いつも写真を撮り忘れているので・・・。
今日は撮りました。
今日は、人参・玉ねぎ・ジャガイモ・ひき肉・カレー用の牛肉のブロック
を使って、カレーを作りました。
玉ねぎを小麦色になるまで炒めて
人参・ジャガイモを炒めて
最後にひき肉とカレー用の牛肉のブロックを入れて
最後に水を入れて、
じっくり煮込んだら、
最後にコクまろの辛口とバーモンドカレーの中辛を入れて
完成・・・。
食べてみて思ったのは、美味しいけれども・・・。
優しい味・・・。
玉ねぎと人参・ジャガイモの甘さが出て、
良い意味で甘くなっていた。
ルーが中辛を多めに入れたので、
もう少し辛口を入れても良かったのではないかと思った。
しかし・・・。
美味かったのには変わりはない。