妻
ちゃんの「お料理実験室！」
Posted by ともぞー
さつまいものムース
さつまいもをペースト状にして
牛乳を追加
食物繊維もとれます
見どころ
スプーンから落ちない程度の
「とろみ」は食べやすいのか？
結果
実験大成功！
ポイント
私
の場合
コーンポタージュより
もっと「とろみ」が付いた方が
食べやすいです
牛乳で「とろみ」が調整出来るのがGood
妻ちゃんが
咀嚼障害、嚥下障害を持つ私に
色々と工夫を凝らして
食事を準備してくれています
(いつもありがとう！)
人それぞれ嚥下障害の状況は違うと思いますが、食事準備のヒントになればと思います
お付き合い頂き
ありがとうございます