値上げの余波

ランチでよく行く台湾料理のお店。
本場の人が作っているから本格的で気に入っている。

いつも食べるランチ。
エビにら餃子＆おこわのセット。スープとザーサイがついてお腹いっぱい。

お店に入るなり店主が一言。
「値上げしたんだよ、材料が高くなっちゃって。ごめんね。」
「でもデザートの種類増やしたよ！」

…「でも」の意味が全くわからない。
けど、￥800→￥900になったのは、今までが良心的だったとしか思えない。
今まで、ありがとう。
これからもよろしく。

韓国風チャプチェ

最近、料理が楽しい♪
料理は食べてくれる人の顔を思い浮かべながら作ると、断然美味しくなると思う。

昨夜は韓国料理好きの私の独断でチャプチェを。
甘辛な味でご飯がすすむ一品。韓国春雨と野菜をタレで炒めるだけ。簡単楽チン！
コツは、普通の春雨じゃなくて太い春雨を使うこと。私はマロニーで代用。

韓国料理はご飯に合うのがいい。うー、韓国行きたい。

イチゴの季節②

イチゴの花がたくさんつきました。
この前まで１つだったのに。えらい、えらい！

早く赤い実がなるといいなぁ。

でも、悪夢がよみがえる。また今年も鳥に横取りされるかも。
負けないぞ！

藤の花

駅から帰る途中に昔ながらのお寿司やさんがある。
毎日、毎日通ってるのに。しかも２年間も。

気配を感じて振り向いたらお寿司やさんの片隅にひっそりと。
そう、藤の花が。ていうか藤の花ってこんなとこに咲くの？って突っ込みたくなるくらい環境劣悪なビルとビルの合間に。
藤の花って藤棚にしか咲かないのかと思ってた。
暗闇にひっそりと咲くこの藤の花は今まで見てきたどの藤の花より神秘的。

花も人も環境に惑わされちゃならぬ、と学んだ今日この頃。

おいなりさん

昨夜、会社の同期の結婚式に出席した彼と大阪からはるばるやって来た彼の友人のために、おいなりさんを作りました。

お揚げから煮るのは初めてで、出来上がりが不安だったけど、二人とも夜中にペロッと４つ食べてくれました！
良かった、良かった。

おいなりさんって、時々、無性に食べたくなるの。これからは自家製でいきます！