先日のブログ「#098:kit katでサクラサク」
の後でこんなタイトルですが、
受験に失敗したわけではありません( ´∀`人
kit katのbitterが限定発売されています♪
しかもこの商品「セブン&アイ限定」と販売される店舗も限定!
つまり「ネスレ・セブン&アイのコラボ商品」ということですね
私はセブンイレブンで購入しましたが、ヨーカドーでも買えるのでしょう。
¥150で購入♪
以前のさくら風味は¥120
ベルギー産のチョコレート生地100%でカカオ分62%と表記されている。
ちなみにカカオマスが40~60%のものは
ブラックチョコレート(プレーンチョコレート)と呼ぶそうです。
本物のビターチョコレートは「他の成分が何も混じっていないチョコレート」
つまりカカオマスの固まりで、市販のビターチョコとは違い主に製菓用。
市販の「Bitter」なチョコは「ビター風味のスイートチョコ」なんだφ(..)
封を開けるといつもとは違ったチョコの香りです♪
食べてみると、(o・_・o)?いつもより硬めの食感だ。
カカオ分が多いことが影響しているんでしょうか?
その分、ウエハースと食感でコントラストがはっきり出ています。
いつもより口の中にカカオのいい香りが長く残ります。オイシイ(*´∀`*)
このところカカオ分の多いチョコレートがよく紹介されていましたが、
ポリフェノール云々と「健康にいいから」的で食べてませんでした。
でも、あのカカオの香りは特筆モノ♪食べてみたくなりましたo(>ω< )o
でも62%のビター加減からすると75%や80%のものは相当苦そうですけどね。


























