今回のレシピはコレ
ハムタマゴチーズのまきまきパン
＜パン生地＞
強力粉 １７０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
塩 ２．５ｇ
無塩バター ２０ｇ
ドライイースト ５ｇ
牛乳 １４０ｇ
＜具材＞
ゆで卵１～２個（タマゴをつぶしマヨネーズを加えてタマゴサラダを作る）
スライスハム 5枚
とろけるスライスチーズ 5枚
一次発酵までHBにお任せ
分割はナシでベンチタイム15分
成型 長方形に生地をのして、図のようにチーズ、ハムの順に並べる。
黄色い斜線はタマゴサラダ。
具材をのせたら丸めて5等分に切り、角型食パンの型に並べる。
二次発酵
焼成 １８０℃ ２５～３０分 途中、焦げそうなら上からアルミホイルをかぶせる。
お好みで具材を玉ねぎ、きのこ、ベーコン、ツナマヨなど
いろいろ変えてみてもGOODですよ
