こんにちは、tomocaです。
先日、恵比寿のイタリアンでワイン会がありました。
特別に持ち込みOKを頂いて、
メンバーがセレクトしたワインと
洗練されたお料理で美味しい夜でした♪
それでは、ワインとお料理のご紹介です♪
乾杯は熟成クレマン♪
Cremant Du Jura 1998
希少な一杯、とても美味しかったです。
ボトルはマグナムサイズ（１５００ｍｌ）
通常のボトルと並べると大きさがよく分かります♪
アミューズは、カンノーリ
フォアグラとレバーのパテ
帆立とアスパラのマリネ
Pouilly-Fuissé Chateau-Fuissé Vieilles Vignes
アンコウの肝 生ハムまき
Marsannay Les Longeroies HERVE CHARLPIN
マルサネ・レ・ロンジュロワ エルヴェ・シャルロパン
Bocelli Poggincino
ボチェッリ・ポッジョンチーノ
（トスカーナのサンジョベーゼ主体）
ラビオリ
（これラビオリなんですって！！）
すっっごく美味しかったです♪
Brunello di Montalcino 1997 Fattoria dei Barbi
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1997 ファットリア・デイ・バルビ
ラベルも素敵でした～♪
馬肉のタリアータ ニンニクのピュレ 赤ワインソース
MAS AMIEL MUSCAT DE RIVESALTES
デザート＆コーヒー
次回はぜひ女子会で来てみたいお店でした♪
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