(ランチパスポートだけど…)
冷蔵庫 寂しいし…
でも 買い物行きたくないし…
夕ご飯 どーしよー
発見 したのは 高野豆腐
今日のメインは コレに決定ー
揚げ出し豆腐にしようかなっ…と
水に戻して驚いた
いつもは使う分しか戻さないので
こんなにボリューム出るんですね
(これ確かツルハで84円で買ったやつ)
コレなら 大食いshunchanも
きっと 満足
今回は ちゃんと昆布で出汁とって
作りました
我が家は めんつゆ とか
マヨネーズとか
もう買うの辞めたんです
便利なものって
カラダに悪いものがいっぱい
だったりします…
まだまだ勉強不足なので
大きなことは言えませんが…
調味料もできるだけシンプルに
そして
手づくりしたいと思っています
他にも色々色々
生活を見直し中
…と その話は また後日。
そんなこんなで
(…どんなで？)
揚げ出し豆腐 できました
昆布さんのおかげで
とっても美味しくなりました
昆布には 旨味成分 いっぱい
もっと 使っていこうと思います
shunchan大絶賛
高野豆腐なので たっぷり 汁を含んで
食感もまた 面白く…
我が家の定番料理になりそうです
節約 も 丁寧に作れば
ご馳走になってしまう
そんな我が家です
ごちそうさまでした