タイトル一新!
「 タコライス 長崎から~ 」
改め
「 toto で ボート で タコライス 長崎から~沖縄 」
として新たに始めます!!!
よろしくどす・・・
タコライス食べたい・・・
タコライスを食べるには・・・
沖縄まで行かねば・・・
そうだ!!!ボートで行こう!!!・・・ (なぜ?)
でも
免許も持たない・・・
ボートもない・・・
金なんかあるわけない・・・
そうだ!!!
totoで当たっちゃおう!!!!!! (なぜ?当たるの?)
ふっと 思ったんで、ブログとして、その軌跡を綴っていきます。
やってみないとわからない・・・・・・
まずは toto の予想&結果を中心で・・・
toto その後があるの???
妻からの一言
妻「パパのブログは面白みがない。言葉が硬い」
ごもっとも!
でも 文章能力がない私には、誰へ向けて、どんな文章で、敬語か、独り言っぽくか、などなど ブログの書き方が全く定まっておりませんし、できません。
どんなんがいいんやろ? まだまだ模索しながらのブログの更新となります。
林業
私の仕事は林業だ。
一般的にはマイナーな仕事だけど、私自身誇りに思っている。現場にも行き、事務的な事もやる。もちろん全て林業に関わる事。
今日は鹿の被害地調査に出かけた。
ここは多くの鹿の生息していて、雄の鹿が角で木肌の削り取る。今回の調査では今年1年間で約1.5%の鹿被害が確認された。 木の生長は長期間有する、木材として利用できる時期を伐期齢(木の年齢)というが、今うちの会社が計画しているのが、80年である。全て新しい木に毎年1.5%の被害があった場合、伐期齢に達した木全てに被害が出るという計算になる。
こんなことになっちゃうわけ。これじゃ木材としての価値が半減してしまいます。そのために、いろんな対策をするわけですが、鹿被害の最も簡単なものとして、行なわれてるのが、枝条巻き付け(しじょうまきつけ)というもの ↓これです
今回の調査でもわかりましたが、こんな簡単な方法で被害が防止できるのですよ。
鹿のいるところの山ではこんな光景がみられることもありますよ。 それは枝条巻き付けなのです。
と まあ今回は私の仕事のほんの一部を紹介いたしました。 林業ばんざい!
戦争のつめ跡
先日の日曜日、長崎市飽の浦町の工事現場で見つかった不発弾の撤去が行われた。
周辺では、朝から半径約500メートルの範囲に避難勧告が出され、約2千世帯4千人が避難。
不発弾は直径55センチ、全長135センチ、重さ500キロ。太平洋戦争中に米軍が投下したとみられる。
処理作業は、陸上自衛隊の第104不発弾処理隊(佐賀)が担当。
正午から、4人の隊員が起爆装置の信管を抜き取る作業に取りかかった。
午後1時40分には、現場周辺の避難勧告や交通規制などがすべて解除された。取り外された信管と不発弾も現場からトラックで運び出された。
作業にあたった不発弾処理隊の田村聡司隊長は「信管は腐食もなく、いつ爆発するかわからない状態だった。作業は順調に進んだが、正直ほっとしている」と話した (一部ニュース記事引用)
この現場は私が勤めている場所からははっきりと見えるところなのです。 怖いです
約60年前まで戦争が行われていて、爆弾投下がされていたんですよね、今の生活している中では戦争の実感が薄れていますが、この事で戦争の恐ろしさを再認識させられました。
(事務所の入ったビルのトイレから撮った不発弾発見現場:中央のクレーン下)
金武のタコライス試食
前にも書いていたけど、楽天で取寄せてたタコライスを、きっちりいただきました。
感想は前にも書いたので省略します。
そんで、長崎ではなかなかタコライスの情報はないもので、ネットの中でタコライス情報をチョイスしております。
その中でミクシーの中から見つけたちょっとした情報をお知らせします。
以前金武のタコス屋で働いていた事のある方が、その店の味に近いという、ちょっとしたレシピを載せていたので、コピペさせていただき、ご紹介します。
残念ながら、お店の秘伝のスパシスとかは載っていないですが、ピーマンだったり、ニンニクだったりは使っていたとの情報も添えており、少し参考になりそうです。
材料
牛ひき肉400g 玉葱半分 ピーマン二個 ニンニク3~4かけら位
カゴメチリソース瓶を半分 ソニープラザで売ってるタコ シーズニングミックス
調味料(塩 胡椒 唐辛子みじん切り適当 ガーリックパウダー)
レタスみじん切り トマト ピザ用チーズ(こっちじゃ本場で使ってるチーズ売ってないので代用)
1.玉葱、ピーマン、ニンニクをみじん切り
2.鍋に油を敷き、ニンニクを香りが出るまで炒める
3.玉葱、ピーマン投入
4.ひき肉に調味料をかけて投入
5.色が変わったところでチリソースとシーズニングミックスを投入
(シーズニングミックスがなければカゴメチリソース1本分投入)
6.水200ml投入
7.水気がなくなるまで炒め続ける(水が無くなったら味見して調味料を足したりとお好みで)
8.玉葱とピーマンが見えなくなるまで炒め続ける
9.ご飯の上に炒めたタコミートとチーズ、レタスとトマトをのせてケチャップやタバスコをかけて頂く。
皆さんも試してみては?
やっぱり秘伝のスパイスを知りたいですね、なんとか秘伝のスパイスが手に入らないものか・・・・
取り寄せタコライス
楽天よりお取り寄せ、金武にある「○ート1」というタコライスです。
3個で2,400円(1個800円) 送料1,000円 合計3,400円也
クール宅急便で賞味期限は約1週間
プラスチックの容器にご飯、タコミート、チェダーチーズが乗っていて、ホットソース(チリソース)は別容器入り。
調理説明書みたいのが入っていて、「野菜は自分で用意して、トマトは薄く切り、レタスは千切りにしてください」とあった。
商品の売りは、レトルトパックのタコライスとは全く違う味とあった。
3個あったので、前回のキンタコと同じように計測は残りの2つで行う事に、まずは味見をしました。
感想・・・・
「う~~~~~ん 辛い、う~~~~~ん なんか酸っぱい、う~~~~~~ん? う~~~~~~~ん???」
というものでした。
勿論 完全な個人の趣向ですが、私的には、辛さの中にほのかな甘み というのが欲しかったし、期待してた。
でもこれで、自分が作りたいタコライスがどんなものなのか 漠然とした方向性が見えてきたように思えます。











