インドカレー！

今日はお家デート😊

彼女のリクエストで本格インドカレーに初挑戦しました‼️

鳥モモ肉をヨーグルトとカレー粉に浸して冷蔵庫で寝かしておいて、玉ねぎを丸二個みじん切りにして、ニンニクと生姜をすりおろしておきます。

鍋にバターを入れてカレー粉とクミンパウダーを炒めてからすりおろし生姜とニンニク、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが飴色になったらカットトマトを入れて一煮立ちさせて、寝かしておいた鳥モモを入れて煮込んで出来上がり～😊

ライスはバターライスです。

シーザーサラダも作りました😊

カレーの辛さはまさしくよく食べてきた本格インドカレーの味‼️   

カレーの辛さとバターライスの甘さがマッチして絶品でしたー😊

彼女も美味しいと言ってくれて満足（笑）

料理は誰かのために作るとより一層美味しくなるんですねぇ😊