自分用のメモ代わりとしても、マイペースに書いていきます☻
21歳の小娘の感想なんぞ、役に立つかは分かりませんが（笑）率直な感想を書いていくぞー
先日ディナーでお邪魔した
【あもん はなれ】
というお店！本店【あもん】が焼肉店で、こちらの【はなれ】は肉料理店！
こじんまりとした店内で、テーブルとカウンターがあります。
隠れ家的な感じ？けど高級感があります！
飲み物はカンパリにしました（笑）
甘いお酒は好きじゃないし…でなんとなくカンパリ（笑）
初めてだったので、
「特選おまかせコース」というコース料理にしました！
まず最初に出てきたのは
バーニャカウダ。
わーい❤️大好き！ソース、美味しかったです！
その後に3種の前菜盛り。
左からお肉の煮こごり的なの、生ハムをタイで巻いたもの、えっと…野菜。
ちゃんと覚えとけやーわたしー！笑
自分でツッコミを入れたくなるほど覚えてない（笑）
私は左端のお肉のが一番好きでした( *´ω`*)
固さがちょうどよくて旨みがぎゅっと！
前菜などは毎日変わるそうです！
続いては、牛レバーのパテをモナカで挟んだもの。
これが！めっちゃ美味しかった ！
せっかくのお肉、こんなペースト状にしちゃっていいの！？って思ってしまったけれど…
いいんです！！まったりして美味しい～///
こんな食べ方したの初めて！
そして、フォアグラの茶碗蒸し。
一緒に貴腐ワインも出してくださいました！
上に乗ってるのはイチジクを煮込んだもの。
茶碗蒸しがとっても綺麗で、つるっとしてて美味しかったのはもちろん、イチジクと合うんだ～とびっくりΣ(・ω´・ノ)ノ
絶妙でございました！！
そして少しずつ出てくる串！
最初に数種類から選ばせてくれます●´ `●
何がいいか分からず、無難なものをチョイス！
写真には写っていませんがイタリアントマト、モモなども！
タレが絡めてあるつくね！ぷりっぷりのエリンギ！熱々で美味しかったぁ～❤️
イベリコ豚とマッシュポテト。
きたーー\( ˆoˆ )/お肉だーーー！！！
これが美味しいんだな！！滑らかなマッシュポテトと一緒に！
もっと食べたい…くらいが丁度いい！
そして一口サイズの肉料理たち。
ちょっと全部記憶してないんですが、右にある神戸牛の握りは絶品です！
とろけて、思わず無言になってしまうほど美味しかった…
もちろん他のものも美味しいです！
そして！メインの神戸牛。
もうね、ほんっとに美味しかったです。
美味しいしか出てこない自分の語彙力に腹が立つほど！笑
柔らかくて脂がのって。なのに重くなくて！
今も書きながら思い出して涎が出ます（笑）
名古屋コーチンの黄身だけを使った、トリュフの卵かけご飯。
とにかく香りがすごかった…トリュフの香りが！
そしてこの色！綺麗なオレンジでとろーっとして濃厚でした。
卵かけご飯への概念が変わります（笑）
牛肉のカレーもあるらしいので、今度はそっちにしてみようかな😀
最後にデザートでおしまいです
とにかく大満足でした！！
1日で三大珍味のふたつを食べることができるとは！
お店の雰囲気と店員さんの態度もよくて素敵！
ただ…あの…お肉につける薬味のオススメを教えていただきたかったです（笑）
ご自由にと言われましても…普段食べないのでわからんわーい！
といった感じ（笑）
必ずまたお邪魔します♡