史上最強のふわとろパンケーキ。〜旭川 マッシュカフェ〜 | 戯食

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北海道旭川市に今年(2018年6月)できたパンケーキ屋さん。MUSH CAFE。

いまだに平日でも15時くらいには完売して閉店してしまう人気店!

実はここ、緑町にあるハンバーガーが有名なベローズから派生したお店。

ベローズフィールドビーチについてはこちら。


平日のオープン10分前に来店で、入店できました。
オープンは11時だけど、10時半から整理券を取れます。

開店後はあっという間に人でいっぱいに!


白チョコバナナパンケーキ。1380円。

メニューは、パンケーキ5種類のみ。
自信が伝わる強気なメニュー。でもこれじゃすぐ飽きるから、落ち着いたら季節メニューも出して欲しい。


パンケーキはというと…
とんでもなく、とろとろふわふわで…

もはや飲み物だった。笑

パンケーキはこれまで全国食べ歩いてきたけど、ここまで柔らかいのは初めて。

フォークが刺さらなくて、早々にスプーンに持ち替えました。

パンケーキは、フォークで刺して、ナイフでクリーム乗せて食べたい。笑

味は、かなり卵感強め。


全体的にセンスが良いだけに、パンケーキの食感のやりすぎ感が否めない。

味のバリエーションも、この食感活かすならもっと良い組み合わせがありそうなんだけど…なんかミスマッチ。

ただ、ネットやインスタ上では美味しいという口コミばかりなので、私が少数派なのかもしれません(・_・;

【追記】弾力があるとの口コミを発見。もしかしたら焼き加減によるのかもしれません。


最近、パンケーキ2枚くらいで満腹になる私が全く食べた気にならず、このあとつけ麺食べに行きました笑い泣き







adios dulce.