ブランチ

たまには、和なブランチを！

おくらは鰹節と少しの麺つゆで。

数の子入りポテトサラダ

秋刀魚の南蛮漬け

とうもろこしご飯

白菜と長芋のお味噌汁

ヨーグルトと梨❤️

ごちそうさまでした。

チキン南蛮

シルバーウィーク中もちゃんとお料理してます

チキン南蛮が、好きな旦那さん。

久々に作りました。

アメリカに留学で日本を発つ日の晩御飯、リクエストされたのはチキン南蛮だったなぁ～

とチキン南蛮を作る度に思い出します

チキン南蛮とさつま芋の素揚げ

お手製タルタルソースにブロッコリー

最近はまっている、とうもろこしご飯❤️

前菜はほうれん草サラダ～カリカリ蓮根～

秋刀魚のお刺身

おまけ↓

先日、チャプチェを作りましたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

焼肉のタレを応用して❤️

ごちそうさまでした！

ルスプトーニク at六本木

先月は用が出来てしまい、スキップしたので、久々に先日行ってきました。

満席で高橋シェフはお忙しそうでした（≧∇≦）いい事ですね。

雑誌などにも掲載されていて、軌道に乗りつつあるようです❤️

この薔薇のお皿、いただいた事があるんですが、すごいです❤️ウットリ～❤️

いつものアミューズは割愛

この日のメレンゲのは、中身が鱈ではなく帆立でした！枝豆のチュロスなども安定の美味しさ！

とうもろこしのアイス～サマートリュフ～

とうもろこしが甘いです❤️

パプリカムース

ロブスターにロブスタージュレ

マンゴーピュレ

の層

まるでデザート❤️

スモークされた鯖に、ロックホールチーズのソース

美味しい前菜が続きます～

こちらは鱧と花ズッキーニ

鱧の出汁を使ったスープ

和テイストで美味しい！

お魚は鮎！

鮎の肝などを使った濃厚なソースで。

見た目も楽しめるのが高橋さんのお料理です❤️

お肉は猪でした。ウリボーより少し成長した子らしいです。

柔らかい火入れも好みで、ジロール茸や猪のミンチを詰めたコロッケも美味しかったです。

デザートはチョコの中にオレンジソースが（≧∇≦）

抹茶のアイスも濃厚でした。

最後は桃づくしのジュレにキャラメルシュー

こちら、珈琲も美味しいんです！

田村さんが珈琲豆も厳選されてるとか（≧∇≦）

周りのお席で、私の大好きな高橋シェフのモンブランが出ていて、期待したんだけど、同じものを出さないシェフなので、今回は違うデザートでした(^◇^;)

ただ、主人がリクエストしてくれたから、次回食べれるかしら⁈

高橋シェフのモンブランはナンバーワンです❤️

カシスが入っていて重くなく食べやすい❤️

これ❤️見た目は普通のモンブランだけど中身が❤️❤️年1回は食べたいデザート❤️（笑）

来月期待してよう。

とっても美味しく楽しいひと時を過ごせました。

おまけ↑

この日は、カーキのサロペットにハットを被り六本木へ～

髪をばっさり切ってからはハットが大活躍です！

冬はニット帽被りたいな(*^^*)

ごちそうさまでした