こんばんは！
とものもと市原です！
10月の営業時間でも触れましたが、
10/14（月祝）に、
都賀にあります、麦づらにて、
麦づら開店１周年記念特別営業を行います。
第１回「ともづら」
営業時間
11:00〜15:00
材料無くなり次第終了となります。
100食準備致します。
整理券の配布はありません。
メニュー
「たんたんめん」1100円
「まーぼーなすごはん」400円
ひとつのらーめんを、こうした方がもっと良いんじゃない？と、
意見を交換しあって何度も作れたのが最高でした。
自分たちの仕事の楽しみ方を学べました。
とっても大事な気付きな気がします。
今回は、バカ２人で作ったらーめんなので、
ひらがなで「たんたんめん」です。
麺は並盛りのみ150g
切り刃18番の平打ち麺
トッピングは
坦々肉は牛挽肉、ローストトマト、白髪ネギ
芝麻醬、辣油、ニラオイル、全て自家製です。
恋する豚の背脂も少し入ります。
辛さはそこまでですが、
パンチあるガツンとくる担々麺です。
「まーぼーなすごはん」はそのままでも美味しいですが、
スープかけてもバッチグー！です。
「ともづら」は今後もやります。
次回のメニューも既に決まりかけてます。笑
記念すべき第１回目、
麦づら１周年記念、
皆様是非いらして下さい！
大ちゃん、さよちゃん、
いっちー、みーちゃん、優、
の５人体制でお待ちしております！
宜しくお願い致します！