こんばんは
今日はひなまつりでしたね。
ひな人形🎎を飾ったりはしていませんが、
ご飯だけはひなまつりらしく！
海鮮ちらし寿司
はまぐりのお吸い物
菜の花の和がらし和え
を作りました
お刺身の切り落としをのせて、ちらし寿司はちょっと豪華に
卵焼きがいい仕事してます
お吸い物は、まぐりの砂抜きを丁寧にしたので、砂を噛まず美味しく食べられました。
だんなさんは貝を食べるとやたら砂を噛むんですが、今日はセーフ！
お吸い物の味の感想を聞いたら、「うん！大丈夫や⭐️」って…なんか感想変（苦笑）
「なにその感想！？」って笑う時間に癒されます。
風水薬膳®︎を知ってから、季節を意識してすごすようになりました。
そしたら小さな楽しいやほっこりした幸せを感じることが増えた気がします。
花が咲いたり、風が変わったりするので季節の変わり目を感じたり、
その時期美味しいものを目一杯楽しんだり…
毎日に余裕がなかった頃はこんな楽しみ知らんかったなぁ。
ありがたいな。
季節の料理を自分で作ってみるのが、今は楽しい
近々、春の天ぷら祭りをやりたいな
今日もありがとうございました。