大学院の友人と焼き鳥屋さんに。
ただの焼き鳥屋さんではなく、何とフレンチ風だというので
前から興味はあったんだよね。
本当は新年会がてら１月に行くつもりだったんだけど
なんだかんだと延びてしまってようやく決行！
『ブロシェット（Brochette） 』というお店です。
飯田橋の駅から歩いて５分くらいかなー。
近くてなかなか便利！！
お店はこじんまりした感じで、居心地良かった。
ザ・焼き鳥屋さん、っていうようなサラリーマンのおじさまが
たくさんいるようなお店も好きだけど
ここは焼き鳥屋さんっぽくなくて、女子にも人気がありそうだなーと。
実際、女性比率は結構高かったと思います。
で。注文形式はお寿司屋さんみたいに
注文票に記載して渡すシステムでしたが(↓こんなん）
初めての私たちは、おまかせコース（2800円※）で出してもらうことに。
※お酒、お通し、おつまみ代は除く。串７本と〆のお値段。
まずはビールで乾杯して、タラモサラダを。
お通しも美味しかったなー。
で、その後から怒涛の焼き鳥串コース７本！！
その①：手羽（Ailes de poulet）
かなり大きくてボリューミー。
つかみはオッケー。
その②：せせり（Viande de cou)
せせり、って首のとこらしいです。
アブラがしっかりのってて美味。
その③：レバー（Foie de poulet)
その④：つくね（Boulettes de viande） with 大根おろし
実は、わたしレバーが苦手なんですが
これは、意外と大丈夫だった！！全然臭みもないし。
ただ、となりのカップルと店員さんの会話から
コースであっても内容の差し替えは可能らしく
レバーをほかの串に変えてもらえることが発覚。。。
しかもレバーを食べてる時に・・・。
・・・。
・・・・・・。
じ、次回は他のに変えてもらおうかなっ（笑
気を取り直して。
つくねはもともと大好きなので、美味！！
たれもしっかり付いてて、大根おろしとの相性は抜群。
大根おろしの中にウズラの卵（黄身）を入れといても美味しいと思う。
その⑤：ホワイトアスパラ (Asperges blanches）
グリーンはよく目にするけど、ホワイトはなかなか自分では入手しないので
こういうお店に来た時しか食べれない。
塩がきいてるんだけど、めっちゃ甘い！！
野菜のやさしい甘みにびっくりしながらも癒されました～
これおススメ！！
★この辺からビールを切り上げワインに変更。
さすがフレンチを謳うだけあって、ワインが豊富。赤も白も。
（友人は赤、私は白）
しかも、焼き鳥にあうのよ、これが！！
ふだん、焼き鳥屋さんではビール、サワー、日本酒くらいなので
ワインを合わせたことはなかったんだけど！！いやーいい。
これはお酒すすんじゃいますな。
その⑥：かわ （Peau de poulet)
ぶよぶよの皮って苦手で残しちゃうんだけど
これはカリッカリに焼いてあって、香ばしい。
しかも串にめっちゃ刺さってる。
こんなに普通でてこないよね？
でも簡単に完食しちゃえるのでびっくり。
その⑦：相鴨 （Canard)
ねぎま状態で出てきた相鴨。
すっごい柔らかい。鴨、こんなおいしかったんだ。
これで、串７本は終了。
お腹はすでにかなりいっぱいですが、飲み足りなかったため
ワインをおかわりして、つまみを注文。
（今度は二人とも白。友人いわく、白の方が焼き鳥にあうかも、と。）
●オリーブ （Olives)
●チーズ焼き（カマンベール） （Camembert grilles）
もっと明るい緑と黒のオリーブを想像してたら
意外に濃い緑のオリーブが。しかもでかい！！
味はしょっぱくないし、濃くなくていい感じ。
オリーブの味を楽しめる感じで結構好き。
で、チーズ焼きの方はあまりの美味しさに
写真を撮り損ねました・・・。
いや、見た目は普通にカマンベールをカットして焼いただけなんですが
表面は軽く焼けてて、中身がふわっととろっと柔らかくて。
ひと手間加えるだけで、こんなに食感が変わるのか・・・。
家でもやってみたいよ、これ。
●〆：特製鳥スープごはん （Bouillie de riz）
で。なんと、ここで〆。
これもコースに入ってます。
焼き鳥屋さんの鳥スープと親子丼には絶対の信頼を置いていますが
ここも裏切られることなく。
ただ、この時点でかなりお腹いっぱいだったので
ごはんでなく、鳥スープだけでもよいかも。
とか、言いながら、しっかり完食しましたけどね（笑
総合して、大満足★
お店も綺麗だし、こじんまりしてて居心地いいし
カウンターに座ったことで、こっちの食べるペースを見ながら
次を出してくれて食べやすかったし
何より美味しかったー！！
また来たいお店ですね、ここは。おススメです。