マドレーヌのオリーブオイル＋ライスフラワー

やってみたよ　

マドレーヌだけど

バターの代りにオリーブオイルで、プレーンフラワーの代りにライスフラワー（米粉）でベイク
 

焼きたてはさ、なーんかさいつもと違う香り

葉っぱって言うか・・・何だべって思ったのよ

そしたらオリーブオイルの独特の青臭さだって～

バターの代りに使うと残るんだってさー　食べれないほどじゃないけど　むむむ・・・って感じ

そんで、サーチしたらレモンを少し入れると良いとさ

でも、少し時間が経てば香りも落ち着くと

やっぱりオリーブオイルの独特の青臭さが苦手な人もいるんかぁ～
最初にバターの代りでサーチした時は出て来なかった、もっとサーチすれば良かったんだけど

ま、オリーブオイルって分かったから良いのだ

ただライスフラワーだからモッチリ感は善き善き

ってかもうマドレーヌ？なんか日本のスィーツみたいになってるって言うね

 

フリッジ保存で翌日に冷たいままでブレックファストにしてみんだけど・・・

オババにはやっぱりまだ青臭さが鼻につくのよ
で、レモンって言ってたからうちにあったライムを少し絞ってメイプルシロップもほんのちこっと掛けたら美味しく頂けました～


まー、やってみて気付く事ってあるね
クッキングではかなりの頻度でオリーブオイルを使ってるけど香りはぜんぜーん気にならなかった

色んなバラエティーに富んでんだわね

その中でエクストラバージンは青臭さが無いんだってさ

うちはこのタイプを使ってるけどさ、やっぱりバターとは雲泥の差で匂いは残ってたよ

バター＋オリーブオイルでも良いかもね、そー言えばバニラエッセンス入れたらどーなるのかな
ネクストチャレンジだね

「いただきます」と「ごちそうさま」

子供の頃に親やおばあちゃんに教わったっけー

「いただきます」（頂きます、戴きます)

食事前に言う日本の挨拶で「命（動植物）や食事に関わった人への感謝」と、「食べ物を受け取る（食べる）」という2つの意味
it's Japanese traditional greeting word befor meal, meaning is appreciation for giving your life(Animal and plant) and 
also appreciation for preparing the meal to all the farmer 

「ごちそうさま」（御馳走様）
食事後だね、作ってくれた人だけでなく、食材を育てたり運んだりしてくれた人々に感謝
After a meal, meaning is mostly same meaning before greeting word, and appreciation for people who grew and transported ingredients

英語圏だとLet's eat before get cold と　Thank you for your cooking
そう、そう、カトリック、クリスチャン系だと「食前、食後の祈り（Grace before and after meals）」って言うのも有るから

オババは直には関係が無いけど昔は会社で見た事ある

いずれにせよ、普通に感謝の気持ちを表すのが当たり前のカルチャー
よく聞くんだよね、『Thanks』、『Thank you』ってワード
レストランで働いてるとこのワードはお客さんから飛び交うよ、ただの飲み水でも言われるし、サーブした時、テーブルをクリーニングした時とか何でもだから親の教育は厳しい国かな

そんで、ちゃんと感謝をワードで表してくれるのはお店側としては嬉しいんだよね

 

日本人は「すみません」って言うのが多いけど
そこは「有難う」で良いのよーーー

ま、ある国のお客さんはやってくれて当たり前、こっちがお客なんだからってムードを出してくるけどな

イヤねーって思う時はあるよね

こんなニュースを見たよ
『学校給食での「いただきます」「ごちそうさま」で強制する必要はないのでは？』

って言うお方がいるって

「感謝を伝える言葉では？」「なくす意味が分からない」といった反応も多数

中には批判的な意見もあるんだってさ

給食費を払っているんだから、わざわざ言わなくていいよねとか“廃止”ではなく“自由”にさせたいって
中には、お金を払う＝飲食店と同じって感覚なのかな

何気なーく昔から使ってきたワード、改めてその意味を考える機会って締めくくってるけどね
って思ったオババだった

こー言うのは残してくれれば良いのにねー

「究極の二択」あなたはどっち？

『10回切って倒れない木はない』 Ep9見た
予想大外れで

日本お父ちゃんは本物で、韓国お父ちゃんはホントにベストフレンドだった
韓国お母ちゃんが何かしでかしてくれるって思ってたけさど、まさか刺したって

あれは予想外？
お父ちゃん生きてたってのもビックリで生体移植ってねー
 

なるほどー　そー来たかー　最後はHappy Endだと思うけどね

そんで、最近また見始めた『そこまで言って委員会NP』
5月17日放送の『激論2時間半ＳＰ「究極の二択」あなたはどっち？』

最期の二択問題が

Q.　何らかの事情で日本国が”主権”を失ったら国民として選ぶべき道はー
Aーアメリカの５１番目の「州」
Bー中国の２４番目の「省」

この問題の意味はAデモクラシー VS Bコミュニズムだろう

AとBの違いをホントに知らないのかって言うアンサー若人にビックリだった

 

２０代
A80％、　74％
B20％、　26％

３０代
A83％、　85％
B17％、　15％

オババはホントにBを選ぶ人がいるのがだった

何があってもコミニズム圏をチョイスって・・・

しかも、２０代は２割越えだもーん

あのー、コミニズムなんだけど　自由って無いんだけど

そんで、パネリストの若人はAをチョイスした（当たり前かー）

でも、理由が

『X、LINEとかSNSが使えない、生産する物の意欲が削がれそう、コピーされそう』
って最初に言ってて、予想してたのと違うコメントで

やっぱSNSで育ったジェネレーションだから中国が近いのかもなぁ・・・
だから中国の実情をあまりにも知らな過ぎて・・・

そのコメントの前に自由、人権、法の支配が消えるって事を知らないのが

尊厳だって無いに等しいんだけどねー

これ、AUSの若人でやったら『A』って言う人が大半だろう

そー言うのはキッチリお勉強するからなーーー

＜日本＞入国管理の大幅ルール変更

Covid前にブリスベンAUS　インディアンの小さなテイクアウェイショップがスゴーク多かったなーって記憶

うちの近所では『Miss India』のフランチャイズが特に多くなって
個人のインディアンレストランも多かったっけ
ストリートに２，3軒続けてインディアンなんてのもあった

 

そんで、Covid蔓延、ロックダウン、収束ね、そしたら軒並み減ってたのよ・・・

当時はやっぱりCovid後はサバイブが難しくなったのかって思ってたオババ
 

で、日本のニュースで『入国管理の大幅ルール変更』って言うのを見た

埼玉県でインド料理店を営むクマール氏はすべてを失ったと涙ながらに会見で主張してた

『日本に30年間暮らし、18年間カレー店を経営（経営管理ビザ保有）して地域の人々を雇い、税金も納めてた
しかし、入国管理のルール変更によってこれまで認められていたビザの更新が不許可となり
店は閉店に追い込まれ、家族の未来は突如として不透明になった。
その後オンライン署名サイト「Change.org.Japan」の署名キャンペーンで注目を集めている。
しかし彼のケースは決して特異な例ではない』

もしかして、ここでもインディアンショップが無くなってのも何らかのビザ関係で

クマール氏の関連をチェックしたら、まー　色んな事が分かっちゃった
会見するなら本当の事実も伝えながらして欲しいな・・・

実はビザの扶養家族が30人いる　

今回のビザの改訂も不法に移民を呼び込んだりしているのを取り締まる目的でしょう

でも移行まで３年ある

新経営管理ビザは
資本金500万円以上、または常勤職員2名以上のいずれかを満たすこと

資本金が3,000万円以上、そして常勤職員1名以上の雇用が必須条件

これは、制度の濫用やペーパーカンパニーを防ぐために法務省が２０２５年１０月１６日から改定だって

クマール氏は経営管理ビザじゃなくて就労ビザに切り替え申請したら不許可になったって話
自分の経営していた店の経営権を第三者に譲渡、新オーナーがマクール氏を雇用する体で就労ビザ申請
それは譲渡によって資本金ルールを回避しようとしたってのが事実らしい

それは・・・　虚偽の申請が不許可の理由じゃないのかな

オババがもし移民局スタッフでも調査に乗り出すかもなー
今まで経営管理ビザだったのに？？？何で？ってね

巷で言う『名義貸し』だもんなー　色々間違えているよな
これは、外国人だろうが日本人だろうがイリーガルだから法律を破れば強制送還や罰金

何処の国でもこれじゃー許可貰えないんじゃない？
そしたら、バックには日本人のソリシター、司法書士が関わってるんだろうって話も？

 

ある人が、行政書士界でこのスキーム（経営→就労）流行り出してるらしい

例えば小さな店を合併させて大規模にして雇用関係で就労ビザになど

経営ビザでの更新が厳しそうだから技能ビザ=コックビザに切り替えようとしたり

などなど、色んなケースがあるらしい・・・

以前から日本はかなーりゆるゆるな移民法だよって思ってたから不法滞在外国人が多いんだろう

移民大国のAUSはかなり厳しい法令がある

ビザ要領は半年毎に変わるよ、料金とかetc..　ルールが追加されるとかの変更事項とかね
それでも不法滞在外国人は多いのが現実よーーー

日本はもっとキッチリ法整備してからの方が良いと思うんだよなー

『10回切って倒れない木はない』Ep8

『10回切って倒れない木はない』Ep8　ながら見だけど見たよー

 

あるある、今後の想像が付きそうな展開だ

違うかな　

きっと、ミンソクは韓国お父ちゃんの実子じゃないかなー
 

大学の時のミンソクの日本お母ちゃんと韓国お父ちゃんは恋人同士で妊娠した　

韓国お父ちゃんは大会社の御曹司でフィアンセ（韓国お母ちゃん）がいると日本お母ちゃん何かで気付く

だから日本お母ちゃんは妊娠を内緒にしてた　

韓国お父ちゃんは何も知らずに帰国した　

韓国父ちゃんと韓国お母ちゃん結婚　

韓国お父ちゃんの友人だった日本お父ちゃんは全部知ってお母ちゃんと結婚して自分たちの実子とした

ミンソク産まれて育つ　

韓国お父ちゃんは何かでミンソクの存在を知った　

日本お父ちゃん、お母ちゃんが事故死　

だから養子にした　

韓国お母ちゃんは何かで全部知ってたからミンソクへの拒否反応が強い

韓国お父ちゃんはお兄さんには言ってて元からミンソクサイドで味方で全部知ってると思う

今回も韓国お母ちゃんが会長解任事案が実の息子の社長から出されてって愕然ってのも想像してた

で、会長解任されて刺しちゃったけどそれは上手く納める

お母ちゃんは自分は政略結婚でお父ちゃんの本当の思い人が自分じゃなってのは分かってた

それが日本お母ちゃんって事がずっとムカついてた

けど、何かが起きて心を入れ替えてー

こんな感じじゃん　

韓国の女性がショートテンパ－って言うのはあるあるだ
コワいよねー　

プロテストはセーフにって事が一番だよ

プロテストその物はデモクラシーだから合法

でもね、セーフにって事が一番よ

AUSもプロテストはたーくさんある　最近も有ったよ
その一つが２０３２年開催予定のブリスベンオリンピックのメインスタジアムVictoria Park

やっとかいなーって思ってたオババってのはね、メインスタジアムってまだ施工始まって無かったんだ

もう間に合わないかも・・・

でも、やっと施工スタートが6/1月曜からで、もう始まってるだろうな

ここまで来るのにすごく長い時間が掛かったなー

座り込みプロテスト、テント張ったりね、それも前日5/31の日曜までだったらしい
最後の週末って事でニュースで取り上げてた
 

Protesters arrested as police enter camp at Olympic stadium site

Victoria Parkは文化遺産に登録されてるパークで色んなヒストリーが有る
アボリジニとの問題とか、自然環境の破壊などなど・・・

週末にかけてたくさんのポリス、セキュリティーが配置されたらしい
暴動が起きそうなんじゃないのってくらいのたくさんのプロテストメンバー
やっぱり中には盛り上がって、やんちゃになっちゃう人も多々いるからな・・・
そんで、強硬手段になって逮捕者も出たりしたんだわね

あまりにもヒドイ時はこー言うのも必要だとオババは思った
手荒だって言う人もいるけどさ、誰かが犠牲になる前に強硬に撤去は賛成かな

だってさ、辺野古ボート転覆事故の事

ある人はこれは事件だったと言う、オババも思った、なるべくしてなったと
この左巻きの活動家たちバックヤードをニュースで見たりすると法律は守らないって感じだもんな

 

今回は高校生が犠牲にってなっからもう話は別になってるよ
酷すぎるし、怖いわ・・・

長い間、野放しにしてた行政の責任だと思うよ　だからキッチリ償って欲しい

大体さー　この団体を始めとする取り巻きの大人がずさん過ぎっ
こんな大人たちの犠牲になったんだって思うと怒り心頭でしょう

辺野古ボート転覆の件は改めて考えさせられたし、そんでこの事件ってまだまだ根が深そうで終わらない大問題だろうな

 

お店側には必要なのね

笑ったー　

レストランとかで注文後、『メニューをすぐに下げる店員の行為』に意見さまざまって

お店側とお客さん側どっちもしてるオババが思うに、これって一つのコミュニケーションだと感じる

で、すぐにメニューを下げられることに対する疑問の声は

料理が届くまで、メニューを眺めていたい
実はメニューを眺めるのが好き、眺めている時間が一番好き
メニューを下げない方が注文が増えるのでは？
デザートとか頼んでくれるかも？
メニューをすぐに下げられたら、私は追加注文はしないかも？って言う声もあるらしい

すぐにメニューを下げられることを別に気にしない声は

「メニューを置いておいてください」って伝えればいいのでは?
私は毎回、下げないでくださいってお願いしているし、メニューを見ていたいと伝えたら快く了承してくれたし
追加注文したくなったら、その時にメニューを持ってきてもらえば良いと思う、実際そうしてるし
食事中は邪魔になる
メニューが足りないから下げているとこもあるよね？
そのものの制作費が高額になるという声も聞くよ
料理や飲み物をこぼした際に汚れてしまう可能性がある
ランチョンマットみたいに扱う客がいる

お店側の声で面白いのはね

『追加注文に備えて店員が様子を確認する必要があり、オペレーションに影響が出るって声も』

 どんな影響？詳しく書かれてないから？？？だわー

『「注文するのかな…？」と定期的に確認しなきゃいけないのが大変』
 大変ってそれが仕事だと思うんだけどな？　

『メニューを下げた段階で、「注文が済んだ」という目印になるから楽なんです。』
 これは同意だなー、今度は追加かデザートかな？って想像出来るしね。

でもこのお方が言う「楽なんです」って言うのは無いかな～

面白いねー、こう言う声もお店側には必要なのね

ARASHI Collection Part3

『ARASHI Collection Part3』が６月末までってアップされてたよ
 

なーんだ　

急いでみる事無かったわー　プーで良かったねーって友人と話してたのよ
だってさ、今シーズンのドラマやバラエティーとかも有るし、しかもデッドライン付きだしね

見たいのが多くて・・・

いろいろマネージしながら鑑賞してたオババ、バイトしてたら自由な時間は限られるからね

週末は相方も居るしさ、結構色々と行く所もあるのよ（大した事してないけど）
プーでもねー　一応ハウスワイフＪｏｂはあるし

友人とＬＩＮＥでメッセージのやり取りしててさ、お喋りの方が早いからってなるしね

まぁ、若人には分からないかもだけどそれも大切なお時間なのよ
 

先週はお喋りしてて、３月末まで働いてたお店が『Under New Management』ってSNSに出てたよっなってさ
じゃー　偵察にでも行こうって突然決まってランチも兼ねて～　

なーんて２０分後にピックアップしてくれたよ
オババなんで、スッピンに近い状態でジーンズに着替えて行ったり

面白かったー

さて、さて 『DOOR TO DOOR ～僕は脳性まひのトップセールスマン～』

多分ね、昔見たと思ってたけどちゃんと見たのは初めてかも
生まれつきの脳性まひ障害を持つ青年役　ニノさん、素晴らしい　ビックリだったわー

歩き方、話し方、麻痺の歪んだ表情、眼の動き方、役に付いてたくさん勉強して臨んだのが分かる
だってさ、２００９年の頃は嵐が売れ始めた時で、これからはアイドル突入って時だと思う

なのにね、この役さ　昔から言ってた アクター業はグループに還元できるからしてるって彼の信念が伝わってきた
アイドルにほとんど興味ないオババだけど、ここまで出来るアイドル見た事無いかも

いるのかな？

そんで、お母さんが亡くなったお父さんを今でも大切に褒めるとこ

お父さんの言葉って言ってた数々の言葉を息子に伝える
 

こー言うさ、自分の旦那さんをいつまでも尊敬して愛して止まないってスゴイ事だと思うのよ
なかなか出来ない事だ

やっぱりさ、お父さんの悪口を子供に言うお母さんってオババはなんか好きになれないのよ・・・

 

みんなに惜しまれながら今日でグループ活動終了なんだよね　きっとみーんな忘れないだろう
ま、１０年後でも２０年後でもさ　Reunionでまたちょっとだけ出たら良いんじゃん

海外じゃ そー言うロックバンドとかたくさんあるもんね

ま、とにかくすごいアクターさんだなー

その他に、『少しは、恩返しができたかな』　
これも実話、　骨肉腫を発症した高校生役（２００６年）が骨肉腫から全身に転移しても猛勉強して東大合格
たった一日受講して生涯を閉じた

感動したーーー

『マラソン』　（２００７年）オーチズムの青年がフルマラソンにチャレンジしたって言うこれも実話
めっちゃ若いマラソンコーチ役で松岡君が出ててビックリしたよ
オーチズムとの生活する難しさ、ファミリーの苦悩や愛情も全面的に出てた

Bravo----

ニンテンドー64って！？

また久しぶりの、Gust 

って言ってたからご注意を

昨日の5pmくらいは黒～い

ちと、ビックリしたけど じゃーなかったけど

さて、この前ね、友人との笑い話

ファミコン時代のニンテンドー64が出て来たんだってー
シェアメイトとニンテンドーの話してたら友人は３人子持ちで、大昔に買って子供の誰かが持ってるはずと

長男が持ってるとの事で取りに行ったんだって

驚いたのと、感心したのはソフト、ハードもちゃんとボックスに整理されて保管されてたと
しかもソフト保管ケースまで立派に
ケーブル類までもしっかりと入ってたとさ

シェアメイトとアクセスに奮闘してねー　何てたって１９９６年だもんね
昭和の人は本当はダメって言われてるソフト接触部分を「フーッ！」って息を

そしたら摩訶不思議～　起動したとさ
昭和あるあるは、電化製品は軽く叩くと直る

お陰でDonkey Kong64スタートしたらしいよ

 

そしてゲームあるある

一日あっという間に終わって、ちゃんとしたご飯も作ってないとか

シェアハウスだからベースは彼女はおひとり様

なので誰に迷惑かけてる訳でも無いのだ
もうアディクティブになって困るーって、でもエンジョイして楽しいってさ

先週チャットした時はお楽しみ時間を決めてって言ってたけど　どーなってるかなーって思うのよ
でも、一応留学生のピックアップのバイトしてるからね、プーじゃないから良いのだ

オババもこの前『スーパーマリオオデッセイ』が一通りFINISH
その後はSwitchで昔から持ってるゲームをまたやり始めたら止まらない話をした

止まらな～いのよ、ホントに・・・

AUSセブン-イレブン

こんなアーティクルを見たよ

 

『豪州セブン-イレブンが日本クオリティを目指し進化の一方“日本と別物”との評価も─その違和感の正体は？
オーストラリア国内で広く展開するコンビニチェーンセブン-イレブン。
日本と同じブランドでありながら、その中身は大きく異なると感じる在住者は少なくない。
近年は日本的な商品も増えているが、価格や味には独特の違いが見られる。現地店舗の実態を、日本との比較から整理する。』
 

結論から言うと無理だと思うのよねー

そもそも同じになるのは難しいんだよねー
同じにして欲しいって願ってるAUS在住の日本人の皆さんがそー思ってる訳じゃないのね

ってか何パーセントいるかな
 

だって別物だからね

もちろんね、日本のコンビニがここに出来たら最高だよねー

今ならJapanブームだから喜ぶオージーもたくさん居る事は間違い無しだ

 

因みに長くここに住んでる人、オババの周りの日本人（２０年以上在住のおばちゃん達）はそーんなに思ってもいないのよ

だって日本とAUSはカルチャーが違い過ぎる

そこは理解しなきゃね
もしかしたら『大きく異なると感じる在住者』ってＡＵＳに住んでが浅い日本人かな

オババも知らなかったけどね、7/11のヒストリー見てみたよ

7/11は1927年、アメリカ・テキサス州のオーククリフという町で始まる
５０年以上経って1974年5月に日本では豊洲に1号店がオープン
＜企業情報・セブン‐イレブンの歴史＞から抜粋

7/11 Australia を711ホールディングジャパンが2024年４月に買収した

もう２年前か―　
 

その後のJapanブームってか、円安からJapanに行く人がもの凄い勢いで多くなったのよ

ま、7/11もそれに乗っかって日本スタイルって打ち出したのかな
 

この前ね、バスとかに7/11のアドバータイジングを見たよ
相方に言ったら前からあるよだってー

 

買収したって言っても、全社員が日本人じゃー無い

そんでね、もちろん作る人も日本人じゃないと思うよ
日本人が作ればって言う人もいるけど、そしたらあの２つの国のやり方と同じで嫌われちゃう

 

有名な話ね、日本企業がAUS進出してね、昔からのビジネス展開戦略の一つは出来るだけ地元のお方を雇用なんだって

雇用の問題があるからね

あの２つの国の企業ってね、やっぱり同国の人を雇用のマネージメントが多いんだって

だから地元の人がストライキを起こしたりしちゃうケースもあるって聞いた事があるオババ

ま、同国人を雇えば言葉とかカルチャーとか楽だもんね

でも、雇うためにビザを発給したりしてってのはちと、違うと思うんだ

ＡＵＳのコンビニの殆どはガソリンステーションに併設されてる

ま、CBDエリアにはコンビニだけが多いけどな

まだ日本に居た時ね、小さな酒屋さんと契約？買収？で軒並みコンビニになった記憶が有る
そーするとコンビニでアルコールも売れるし、新しくライセンスを取る手間も省けるしね

AUSではそー言った法律やレギュレーションが違うからそー言う壁があるかもね

無理かもしれんけど、100％日本のコンビニみたいになれば嬉しいなー、行くかもなーって思うくらいで良いのよ