金曜日は西18丁目駅近くのパン屋さん、
ベーカリー栞（しおり）🔖に行ってきました🥖
週4日営業のうち、2日は予約販売ですが、
この日は通常販売の日。
開店時間の2分前に着いたのですが、
すでに4、5人お客さんが並んでました。
人気店なので、並びのは必須です！
食パンとカンパーニュは食べたことがあったので
今回ははじめて見たパンを買いました！
チーズ
天然酵母のもっちり生地に
チーズがタップリ入ってます。
酸味のある生地とチーズの相性バッチリ👌
夏みかんのパイ
手作りの夏みかんジャムが入ったパイ🥧
オレンジほど甘くなく、
皮の苦みが効いた大人な味。
あずきパイ
自家製の粒あんがタップリ入ってます
あんこは極限まで砂糖を控えていて、
塩気のあるパイと相性バッチリ👌
ごまのスコーン
外はカリカリ、中身がびっちり詰まっていて
ごまがタップリ！
食べた後もごまの風味が口の中に残ります。
噛めば噛むほど小麦の味と香りがして
どれも食べ応えがあるパンでした✨
栞🔖さんのパンはハード系が好きな人には
たまらないと思います🍞
ごちそうさまでした〜