福岡市早良区百道 広島お好み焼・鉄板焼Laboとものや 店主ブログ

福岡市早良区百道 広島お好み焼・鉄板焼Laboとものや 店主ブログ

2020年3月
広島でのお好み焼き修行を終え、独立開業を目指した男の人生ドキュメント。新型コロナウィルスの世界的大流行の中、困難を切り抜けついに12月1日にお好み焼き店を福岡市早良区百道に開店!これから始まる長い船出の模様をどうぞご覧ください。

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広島お好み焼き&鉄板焼Laboとものや

福岡市早良区百道

(早良区役所前・藤崎駅徒歩1分)

にて元気に営業しております!

現在

緊急事態宣言発令のため

休業しております。

 

▽以下は通常営業時のご案内です▽

■お持ち帰りできます。

下記お持ち帰りメニューをご覧いただき、

事前にお電話にて御依頼ください。

スムーズにお渡しが可能です。

お電話はこちらへ092-407-8955

※お電話なしでの店頭でのご依頼は

すぐに対応できない場合があり、

待ち時間を長くいただく場合が

あります。

その他詳しくはホームページへ

こちらからどうぞ。


 

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告知させていただく予定ですので

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さて、本日は天ぷらリベンジであります!!


もう朝から天ぷら以外は受け付けません。

今日は店で13時から来客打ち合わせが

あったので、それを終えて昨日とほぼ同じ

15時半ごろに到着しました。


この時間にも関わらず待ち!!

ひらおマジ卍(死語


しかしカウンターはところどころ空きがあり

スタッフさんの手が単に回ってないだけ

だったようですぐに案内されました。


いつもはどうしても重くなるので

(↑以外に気にしてる)

ご飯を普通にするのですが


今日は気合いが違います!


ご飯大盛り!

定食の天ぷら+単品2品追加!

カロリー大暴れ(笑)

塩辛は別腹です←


いやぁお腹がひらおフェスですよ。

えびとかイカとかいういつものメンバーに

加え、ハモとちょっとジャンル違いから

モッツァレラチーズとかやっちゃって

もうロックだかバラードだかわかんない(笑)

※明らかに孤○のグルメ意識してる←✕


でもいいんです。心もお腹も満たされたので

悪いことは間違いなくやらないでしょう。

無論、帰りめっちゃ法定速度内で帰りました。

(単に胸やけ説あり)


そして夜はこれ。

びっくり亭!
といいたいところですが、
最近福岡に数が増えつつあるインスパイア系。
昼食べすぎて見てくださいご飯の量!

しかしまあなんでこの2品かというと
先日、Twitterでまあその界隈ではちょこちょこ
噂になる坊主(@bozu_108)様のお題の中で
福岡市の飲食店を紹介するお題がありまして
お客様から当店をご紹介いただいたのが
地味にじわじわといいね!をいただき
ならばと私が投稿したびっくり亭のツイートも
これまたじわじわいいね!をいただいたので
自分で投稿しておいてなんですが、
食べたくなっちゃった(笑)
ということでした。要するに自爆です(笑)

と、それはさておき
その坊主様からもピックアップいただき
魁龍や牧のうどん、極味やといった
それはまあ有名どころの皆様と
同じ土俵に立たせてもらうなど
ほんとありがたいことです。

ホント、休業明けたら
バリバリやります!
モチベーションすげえ上がりました。

私もまもなく2回目の接種をし、
抗体を作れた頃がちょうど今の
緊急事態宣言の期限ですので
そこまではお休みをいただきます。

再開後はまた1枚1枚コツコツ皆さんに
喜んでいただけるお好み焼きを
焼いていきますので
今しばらくお待ち下さい🙇

では。