調べて行こうと思っていたお店がまさかの休業![]()
だったので…
滝の様な土砂降り雨の中、
(もしや天帝淵瀑布の第1の滝が出現しているかも
それくらいひどい雨![]()
![]()
)
人がたくさん入っているお店を探した結果、行き着いたお店「ヨンジュン食堂」

Googleさんに相談すると…
この旅行で「オギョプサル」の美味しさを知った2人は迷わず「オギョプサル」を注文します。
韓国の豚肉って脂身に甘みがあって日本のそれより美味しいと思うので絶対食べたいのよね







メインのお肉を頼むと提供された物はこのメンバー
サンチュ、キムチ、ニンニク🧄が付属品として提供されるのは本当にありがたい

日本だったらこの3種を頼むだけで(ニンニク🧄は大体おまけで付いてる時も多いかな
)、1,000円は軽く超えてくるもんね

待つこと、暫し…
店員さんがやって来てお肉を鉄板に乗せてくれました。
立派〜


ココは地元の店だから、自分で焼くタイプ
自慢じゃないけど、サムギョプサルが好きすぎて、脂が落ちる斜めの鉄板もある我が家。
焼き目って大事だから日本で慣れていないバイトの人とかにまだ焼き目付いていないのに裏返されたりすると、
「あーあぁ
」って、なる。
顔に出てたら、嫌なおばさんでごめんね

追加でサムギョプサル、1人前も追加![]()
![]()

日本だと、サムギョプサルのタレってキムチか
ごま油ベースもののみだけど韓国は色々個性がある

このお店は、左にあるタレを付けて食べるんだけどこれがまた最高に美味しい

美味しすぎて、店員さんに「コレどうやって作ったの
」みたいな事言ったら「魚の塩辛を使ってる
」的な事を言われた。
以外だけど、魚でも肉でも旨味コラボは合うんだな
また新しく美味しいサムギョプサル屋さんを発見して嬉しかったなぁ



