こんにちは
松本市在住
『料理は家族を繋ぐ幸せツール』
料理家・管理栄養士のえんどうともこです。
ブログをご覧下さり、ありがとうございます。
家族関係、大好転💕
自宅のキッチンを幸せを呼ぶ場所、
『パワースポット』にしたいと活動をしています。
現在、リアルやオンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊
〜お知らせ📢〜
9/4(水)10:30〜リクエストいただいたので、
シフォンケーキの食べ比べレッスンをやります！！
レッスンでは米粉のシフォンを作り、試食で
小麦粉と米粉のシフォンケーキの食べ比べをします。
ランチは美味しいおばんざい付きです。
こちらは、生徒さんからの作れぽお写真です！↓
作れぽ②とてもキメ細かに焼けています😍↓
参加は、私の知り合いの方、又はオンラインでお会いした事ある方になりますが、気になる方は、コメントください^ ^(オンラインで事前に相談可能です)
【台湾マンゴー🥭でマンゴープリン】
主人のお友達が送って来てくれた
私の大好き💕な台湾マンゴー🥭
ありがとうございます〜🙏
本当に完熟で美味しくて、
1人で2つはいけちゃうな🤣🤣
そのままももちろん食べますが、
やはりマンゴー🥭といえば、
マンゴープリンでしょう‼️
という事で作りました♪
鮮やかな黄色が美味しさを際立たせます！！😋
お庭のミントの葉を取りに行って、添えて完成✨
大ぶりのマンゴー2コ分で作りました！！
中身は生クリームも使わず、
牛乳と寒天で、超ヘルシー
桃🍑やマンゴー🥭大好きなので、
今の季節は、幸せです！！
皆さんは、何のフルーツが一番好きですか？？
レッスンでは、
動画を見て、作ってもよくわからない事や困っている事、素朴な疑問など、メールなどでしっかりとフォローしています。
動画は、一年間、何度でもご視聴可能です。
自分のペースで動画をご覧いただき、作っていただけます。
他にも、大人気の自家製ベーコンレッスンや
信州おやきレッスンもあります。
季節の旬の野菜を使った京のおばんざいレッスン(本格簡単お出汁の取り方付き)
などもあります。
お家ごはんで、家族や自分が笑顔になる料理をお伝えしています😊
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お気軽にご覧下さい。
