年中麦茶の人もいれば夏にも麦茶を飲まない人もいる。私はカゴメの六条麦茶が好きだがなかなかお目にかからないので、とりあえず、六条麦茶のティーバッグを買っている。生協のが好きだったが、近くの店が撤退し、隣町にいけばあるけど、歩くにはきつい。まぁ、毎週出掛けるのでデパート内の自然食ショップで、欲しいものが見つかった。
面倒なので、水出しにすると、やっぱりいまいち。これを煮出すとまた、ちょっとちがう。
粒の煮出し専用を買ってみた。
うん、昔ながらの味。
今麦茶を飲まない人って、小さい頃好きでよく飲んでて、沸かして冷ましてが大変だったお母さんが、水出しの麦茶がでて、それに移行してからあまり好きではなくなった、と言う人も多いんじゃないかと思う。
でもくそ暑い時に、麦茶煮出すのって、本当に大変。それを水のように飲まれた日には、虚しくなっちゃう。
できるだけ、煮出して作ろうとおもう今日このごろ。
