久々にカレー作りました
カレー激戦区の新町はほぼ制覇しましたし、、、以前は週一でキーマカレーばかり作ってました
私にはラクシュミの味を真似る事が出来ないと諦めて止めたんです
ラクシュミは西区新町で行列のできるカレー屋さん、私の中でNO1です
辛さも強烈です
以前韓国の友人を連れて行って激怒して出て行かれた事もあります
今は中之島にある旧ヤム亭がお気に入りなので真似してみました（笑）
ほうれん草とトマトをミキサーにかけ、そら豆とジャガイモ、人参、玉ねぎ、ミンチを入れたグリーンカレーを作りました
私は緑色の食べ物が大好きなんです
あっ、でも緑色と赤を混ぜると茶色なんで、結局は普通のカレーになっちゃいました
そしてピクルスより絶対らっきょ派！！
