昨日はきゅうきょ、旦那の従兄弟家族が遊びにきました。
旦那から「すき焼きか巻き寿司でも用意しておいて」
って仕事先から夕方に電話で言われた。
「遊びに来るのは大歓迎、でも・・・
わたしはすき焼きつくったことない。。。巻き寿司ならやってみるね」
と返事したものの材料がないし、時間もない。
近くのスーパーへとりあえず買出し♪
ネタはなんとかそろえようと品薄なスーパーでささっと選ぶ。
あとは、家の冷蔵庫にあるものとで、
なんとか完成♪
初めて一人で手巻き寿司を準備してみたから
我ながら自画自賛。
旦那より先に従兄弟家族が来客。
そして、待つこと１時間、旦那が到着。
冷蔵庫に準備してたものを一斉にとりだし、
並べた！「食べる前にちょっとまって」
記念写真。
皿もご飯の容器とかもとりあえずあるもので代用ｗ
忘れないための自分のメモ
今日のネタ
まぐろ
サーモン
甘エビ
はまち
冷凍うに＆いくら
ゆでえび＆ミニアスパラガス
いかそうめん
シーチキン（みじん切りオニオン・きゅうり入り）
きゅうりスライス
たまごやき（酒・さとう入）
納豆（大根おろし入り）
カニかま
おくらとトマトのサラダ（大葉刻み入、青じそドレッシング）
クックパットなどで、レシピみながら作成。
すし酢も初めてつくってみました。
一度母親に質問コールもしたけど
なんとか、とりかかった１８時から２０時までに完成。
娘はわたしが時間を気にしながら
準備しているのを
キッチン横でスウィングに乗って
わたしを眺めてたね～ｗ
ありがとね～。
おかげさまで時間間に合ったしね。
６ヶ月のれんくんは背筋がすごい。
一気に賑やかになると、娘もうれしそうに手足を動かして
ちょいとお兄さんのれんくんと過ごしてました。
わたしたち大人はもりたくさん食べて
ご飯３合分完食。
ネタもほぼ完食。
ごちそうさまでした。
