DAY160
メニュー

Breakfast
*ミックス野菜と青のりのパンケーキ
*かぼちゃおやき
*五目豆
*にんじん
Lunch
*麻婆茄子丼
*納豆おやき
*切り干し大根
Dinner
*白米
*じゃがいもおやき
*焼き鮭
*五目豆
*かぼちゃ
今日の夜は思い立って、取り分けの予行演習

写真はこちら

大人のメニュー→取り分けメニュー
*鮭のムニエル→焼き鮭
(細かく切り、小麦粉をまぶしてバターなしで焼く)
*ポテトサラダ→じゃがいもおやき
(マヨを和える前に取り分けて、焼く)
*かぼちゃの煮物→かぼちゃ
(炊飯器で柔らかく煮る、味付けなし)
*五目豆→こんにゃく抜き四目豆
(煮る前に取り分けて、薄味で柔らかく煮る)
*コンソメスープ→なし
(もう少ししたらお湯で薄めてあげれるかな?)
大人の献立が魚に煮物だと取り分けができるような気がします

さすがに毎日鍋二つで煮物を何種類もコトコトなんてできないので、1日1種類の煮物を取り分けで作り、取り分け用はこれまで同様フリージングしておけば楽チンかな

慣れればなんだかいける気がしてきました

我が家は夫が断然魚より肉派なので、
また、魚より肉のが安くて私も肉料理ばかりするので、、
復帰までに魚料理のレパートリー考えるところから始めます

焼き魚、煮魚、ムニエル、フライ??
鮭、カレイ、ブリ、鯖、太刀魚、鱈、、
ぐらいしか買ったことないなぁ

サンマは引っ越してから1年、魚焼きグリルの手入れが嫌で使ったことないけど、そろそろ出番なのかなー
