駅弁126 【かにずし (JR東日本 直江津駅)】 | 駅旅の鉄人(てつじん・てつびと)

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駅舎、時々、駅弁です。
よろしくお願いします。

JR東日本 直江津(なおえつ)駅で購入しました。

日本海で捕れるズワイガニを甘酢に漬け、カニの生臭さを消そうとして、酢が効いているのに更にレモンスライス???

さっぱりは良いんですけど、酢飯に、カニの甘酢漬け、レモンスライスと、チョットしつこいかな。。。

 

【製造元】

ホテルハイマート

新潟県上越市中央1-2-3

 

▼「かにずし」(1,100円)。

▼酢飯の上グザイは、ズワイガニのほぐし身と脚肉、椎茸スライス、キュウリの漬物、レモンスライス、ガリ(しょうが)、錦糸玉子。

▼少し、カニ身がパサパサしています。

▼バラン(弁当の仕切り)が、可愛らしい蟹になっています。

 

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