卵ボーロ

最近、卵ボーロが好きな息子のために

手作りです。

【材料】
黄身 1こ分
砂糖 20g
きな粉 5g
片栗粉 80g
プレーンヨーグルト 大さじ1

全部順番に混ぜていくんですが、あとで手で丸めるので塊になるようにプレーンヨーグルトの量を調整したらいいです

丸めるのに時間かかります

そして160℃の余熱したオーブンで16分焼くと

ちょっと焼きすぎたかなぁ…