1週間ぶりの更新です。
仕事が忙しくて料理する暇がありませんでした（Ｔ＿Ｔ）
今日のメニューは大根と人参の煮物、新たまねぎのおかか醤油がけ、しょうがとねぎの豚ロール、冷奴です。
ごちそうさまでした。
新たまねぎは33円と安売りしてたので、買いました。豚ロールはこの前買った3分クッキングの本に載っていたものです。しょうががきいてておいしかったです。
明日からまた忙しいので、更新はちょっと先になるかもれません。
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今日は田園都市線方面に用事があって、朝から出かけました。
帰りに副都心線に乗ってみたのですが、鉄道ファン等ですごい人でした。
鉄道好きの僕としては記念グッズを買おうかなと思っていたのですが、想像以上の行列で断念しました(＞＜;)
鉄道ファンてかなり多いんですね。
副都心線の開業イベントで立ち寄った新宿高島屋では琴欧州関を見かけました。
久しぶりに有名人を目撃しました。
さて、今日の夕食です。左上は新たまねぎのおかか醤油がけ、上中は茹で小松菜のオリーブオイルがけ、右上はチーズの黒コショウがけ、おつまみにぴったりです。左下は大根と冷凍里芋の煮物、右下はねぎ塩ソースがけサーロインステーキです。父の日フェアでオーストラリアビーフが安く売っていたのでゲットしました。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
今日も早めに帰れたので夕食を作りました。
帰りにスーパーに寄ったら、鯵と野菜が安かったので買ってきました。
右上は鯵の塩焼きです。大根おろしを添えてみました。
左上はピーマン炒め塩昆布あえです。オリーブオイルでピーマンを炒めて、その後塩昆布をあえただけの超簡単メニューですが最近のお気に入りです。母に教わりました。
右下は舞茸のバター醤油炒め。最後にかけた万能ねぎがいいアクセントになってます。
左下はねぎ塩冷奴です。ねぎ塩だれは、長ネギ、ごま油、塩、ブラックペッパーを混ぜただけですが超美味です。でも、ちょっと塩を入れすぎました(;^ω^A
今日もヘルシーメニューでした。明日はガッツリ肉料理にしようかな？
ごちそうさまでした:*:・(￣∀￣)・:*:
