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今日は２日？３日？ぶりに晴れて、洗濯物が良く乾く～～
昨夜は、初めてクリスピー生地を作ってのピザメニュー☆
いつもは市販のクリスピー生地粉を使ってフライパンで焼いてた。
３枚分量で
強力粉２４０g、 薄力粉１５０g、 全粒粉６０g
塩小さじ１、ぬるま湯２１０cc、オリーブ油、大さじ３でした。
（イースト無し）
生地の伸ばしが足りなかったからか、もっちもち生地で。。
ぜーーーんぜん、クリスピーじゃなかった
↓ 茄子ミート☆
↓ツナマヨ＆ウィンナー
↓チーズが足りなかったよ、イタリアーナ
次回は「まひまひゆかりんさんレシピ」生地でtryだな～
今日の午後の羽伏浦
うねりは入るけど、割れませーーーんっ
まだまだ暑いままかな？
暑いのは得意じゃないけれど、夏は終わらないで～～～。。。
