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ブログネタ：あなたの家の定番カレーはどんなカレー？ 参加中
四パターンあるんやけど…とりあえず
①玉葱は多めで具にするんじゃなくて溶け込ませる感じ
②人参も多めで具にせずすりおろす
①②をベースに
市販のルゥ＋肉類のみ
市販のルゥ＋玉葱人参ジャガ芋肉類
市販のルゥ＋挽き肉と大豆
エスビーのカレー粉＋肉類
これが家のカレーのパターン。エスビーのカレー粉の時は、ケチャップトマトピューレりんごにんにくしょうが月桂樹の葉コンソメ八角クミンシードも入れます。お皿に盛り付けてからガラムマサラひとふりしてもグッドです。あとガラムマサラ選ぶ時は配合されているスパイスによって辛みが勝ってるか香りが勝ってるか違いがありますのでよくみて選びましょうねぇ(^-^)/
ブログネタ：あなたの家の定番カレーはどんなカレー？ 参加中
四パターンあるんやけど…とりあえず
①玉葱は多めで具にするんじゃなくて溶け込ませる感じ
②人参も多めで具にせずすりおろす
①②をベースに
市販のルゥ＋肉類のみ
市販のルゥ＋玉葱人参ジャガ芋肉類
市販のルゥ＋挽き肉と大豆
エスビーのカレー粉＋肉類
これが家のカレーのパターン。エスビーのカレー粉の時は、ケチャップトマトピューレりんごにんにくしょうが月桂樹の葉コンソメ八角クミンシードも入れます。お皿に盛り付けてからガラムマサラひとふりしてもグッドです。あとガラムマサラ選ぶ時は配合されているスパイスによって辛みが勝ってるか香りが勝ってるか違いがありますのでよくみて選びましょうねぇ(^-^)/