今日は

こんにちは　　

今日は朝曇っていたけど　なんとか太陽がでましたね　

来週から　仕事が始まるので・・・　　なかなか出かけられなくなると思い・・・

今日は　今年わたくし・・・・　前厄ということで　

そう　ここ・・・・　　　　佐野厄除け大師　　に朝から車を飛ばし　いってきました　

初詣は行ったんだけどね・・・・

この間の・・・・後厄のお札を返しにきていなかったのもあったので　

お札はちゃんと戻して　焚いてもらいます　　守ってくれて　ありがとうございました　

　　　　

やらなくてはいけないことではないのですが・・・・

なんとなく　やっぱり行っといたほうがいいかな～って　

ここは　もう４回目　　火曜日なのにけっこうたくさんの人がきていましたよ　

受付を済ませて　お金を納め　中に入り大護魔密供　　をしてもらいました　

東日本大震災

去年は　本当に悲しい年でした・・・　

自分自身もあんなに揺れて怖かったのは・・・生まれて初めて

信じられない光景が毎日テレビで映されて　

ずっと　ずっと　忘れられません

被災された方々に　・・一日でも早く　笑顔が戻りますように・・・・

今年はなにか特別な思いがあります

　　　

この中で火を焚いてやっています　。。。中での写真は撮れませんでしたので　すみませんン

毎日元気でいられるお礼と　少しだけ・・・今年のお願いをしてきました　　　

まだまだ一月なので　屋台もでてたよ　　　　　招き猫　いっぱい　

　　　　

良縁絵馬コーナーもあって　　　　

どこの親も　・・・・　願うは一つ　　

そして　　厄除け大師の目の前にある　物産展　　こういうところって面白いんだよね　

もちろん　餃子せんべい　

そして　ポテチも　　もちろん焼き餃子味だよね　・・・・　栃木だけどさ・・宇都宮じゃないよね　

まあ　そんなことはどうでもいい　

こんな　名水でつくったソースもあるよ　

んでさ　　　なんでも厄除けだよねっっ　　　

そして　佐野と言えば　佐野ラーメン　　ここ全部～お土産の佐野らーめんの山　

うちはこんなお買い物　　　　父が蕎麦を打つので　そば粉　

ゆずまんじゅうとかみそまんじゅうとか　　↓

お腹が空いたので　・・・・　厄除けの近くのこの店に入ってみました　

やっぱり佐野ラーメンを食べないと　　　ほんとは　～　少しはなれてるんだけど

おぐら屋さんていうお店が　めちゃくちゃ美味しいから行きたかったんだ　

時間がないのと　めんどくさいと父が却下　・・・・　　　午後は用事があったので　　

一人できてたら行ってたな　　　餃子もとても美味しいですよ　おぐら屋さん　

次は絶対　

ということで　このラーという店にはいることに　この兄ちゃんが一人でやっている　

　　　

メニューはこれだけ　安い　　

ジャーン　

　　　

麺をね　青竹で打ってるんだって　　スープがあっさり　太麺でなかなか美味しかったです　

チャーシューも柔らかくて　グッド　でしたよ　

シンプルだけど　佐野ラーメンて美味しい　

さあ　来週からがんばるぞ　　

再び

大変　ご無沙汰してしまいました　

ほんとに遅ればせながら、　　あけまして　おめでとうございます　

本年もよろしくお願いします　　

色々あり　ブログをお休みしてましたが　また再開しようと思います　

去年は最後にブログUPしたの～　１１月やし～　

私事ですが

実は転職活動をしていました・・・・　

祖父の事など色々なことが重なり、

これからの将来のことを考えたり　　なにをやりたいのか・・・・

自信がもてず　めずらしく　しばらく前に進めない自分がいました。。。。

自分で決めたことだったから　後悔はしていなかったし　

自分でなんとかせねばと・・・・

でも　あまりの就職難の現状を目の当たりにし・・・・・考えが甘かった・・・・・

厳しい状況だけど　いつまでも　立ち止まっていられない・・・

前に進まないと・・・

いろいろな人の話を聞いたり　　ブログをみたり

みんな明るくしてるけど・・それぞれみんな大変なことを抱えている　。。。。

私には心配してくれる人も

相談にのってくれる人も　いる　

年末年始をはさんでいたので　バタバタしましたが・・・・

だめもと半分、書類を出したところが　面接まで漕ぎ着けて

なんとか再就職先が決まりました　　

働かないと　　　

私はやっぱり仕事をしてないと　元気がでない　　自分らしくない　　

いろいろな人達の言葉が、私の力になりました　

支えてくれた人達に本当に感謝　　　ほんとにほんとにありがとうございました　

大変なこと、辛いこと、悲しいこと、人生には色々なことが起こる　

でも　前を向いて　上を向いて頑張れば

いいことも　嬉しいことも　　きっと起こる　

世界は広い　　　　自分らしく　いろんなことにチャレンジしてみよう　　　　

ということで　遅いけど

大好きな写真はほとんど撮っていなかったのですが・・・　

お正月　母の実家でのお節　　　いつも全て手作りでとっても美味しい　

年下のいとこに子どもができ　おばちゃんになってしまった今年　

そして

近くの荒川土手からの夕焼け　

小さくてわからないけど・・・富士山の頭近くに日が沈んでゆきます　

↓

こんどは　ダイヤモンド富士を撮るぞ　

太陽は　沈むから　また昇る　　　　よしっ　がんばるべ～　

みなさんの1年が　健康で　穏やかな時間になりますように　　　

便利もの

お久しぶりでございます～　　

全然　ブログ　　してませんでした　

昨日は９人制のバレーボール大会があり・・・・・　

また体がギシギシいってます・・・　　　　

みんなケガなくプレーできて市外の大会では初勝利　　

課題はまだまだあるけれど・・・チームにとっても　大事な一歩になりました　

そんで今日はというと

お昼にクッキング　　

私の師匠　テレビでもおなじみの料理家　　ケンタロウさんです　　

我が家でも　この本は大活躍　


こんな私でもこれをみてやれば簡単で美味しく作れる　　　　作れてるはず　





今日は　初めてドライカレーを作ってみた～　

そして登場したのが　この便利なグッズ　

ジャーン　　　　　わたくし愛用の　ガーリックズームです　　

持っている方もいるとおもいますが・・・・

にんにくのみじん切りって・・・・

いつも手がにんにくの臭いで取れなくなっちゃう　・・・・

しかも　けっこうずっと取れないし　

にんにくはどんな料理にもけっこう入るし　簡単に手に臭いをつけずにみじん切りした～い　

1年前くらいに　南越谷レイクタウンのクッキンググッズの店でやっと見つけたこの商品　

即ゲットして・・・・

パスタや炒め物、スープや煮込み料理まで　そんなにいつも料理するわけじゃないけど～　

愛用してます　　　

にんにくの周りについてる皮と中の芽だけとって　半分にしてこの上のふたの部分から入れます　

　　　


あとはこんな感じで　下にタイヤがついてるのでゴロゴロと何回か転がします

タイヤと中のカッターの部分が連動されてて　どんどんにんにくを刻んでくれる

取り出す時は真ん中がカパっと開くのでみじん切りになったものを取り出すのも簡単です　

みじん切りになったもの写すの忘れてるしっ　　　ちゃんとできてたよ　

ゴロゴロすればするほどみじん切りも細かくなるし　とーっても便利っす　

1500円くらいしたんだけど　とても良いですよ～　　

ブランド名は・・・・・・　chefn ってなってます　

ネットで観てみたら　他にもたくさんのキッチン用品があった　　有名なブランドだったのね・・・

テレビでよくやってる　便利グッズを生み出す主婦の方や　発明しちゃう人達　

こういうの考える人って凄いし　発想豊かで色々な角度でモノの見方ができるんだろうな・・・・

でもきっとそｔれは簡単ではなくて

自分での経験や、いろいろな失敗を繰り返したからこそ　

できあがるんだろうな～　

そんなことを思いながら　クッキング再スタート　

たまねぎのみじん切りは　さすがにこのグッズではできませんので

ここは自力で　

しょうがもこの便利グッズでみじん切り

フライパンにオリーブオイルをひいて・・にんにく、しょうがのみじん切りをざっと香りがでるまで炒めます

そこにたまねぎを入れキツネ色になるまで炒めたら

今回は鳥ひき肉ってなってたので　ほぐしながら投入　肉の色が変わってきたら・・

味付けは　ウスターソース　、しょう油、砂糖少々、カレー粉、　分量は書いてはあるけど・・・

またまた　これも適当に　　　　味が濃いのが好きなのでカレー粉を多めに入れちゃいました　

あっという間に完成～　　あとはあったかいご飯にのせるだけ　

混ぜ混ぜしながら　・・・・・・モグモグ　

美味しくできました～　　　　なんか昔の喫茶店ででてくるような懐かしい味　

たまに食べたくなるドライカレー　　簡単に家でもできるんだな～