食べるのが好きでして。なので料理も好きです。
盛り付けはアレなんですけど・・・
最近は、「高山なおみさんののんびり作るおいしい料理」を使ってご飯を作ってます。
焼きなすそうめんエスニック風。
実家のなすを使って。焼きなすって甘いー！
かぼちゃのぽくぽく煮。
お水を使わない煮物。これ系の煮物作るとき、お水を入れすぎて水っぽくなってしまうのだけど、
お水がなくても作れてしまう、そして味が濃くておいしいという。
勉強になりますな。
干しえびのエスニックご飯。
残ってたパクチーを使って。
ニンニクが入っているのですが、干しエビとともに香ばしい！
とてもとてもおいしかった！！
エスニックはパクチーとナンプラーが決め手！！
これからは秋・冬と、煮込み料理が楽しみになってくる～（＾＾）