『空間の通訳者』のたかはしです
暇つぶし散歩での1枚
Apple iPhone14Pro.
今回、気になったのはシュラン★★★です。
街中を歩いて
予約していた店内に飾られた
プレートが静かに輝き
その重みを感じさせます
席に着くと
柔らかな灯りと花の香りに包まれ
非日常の時間が始まります
料理はもちろんのこと
一皿一皿を運ぶスタッフの所作や
声のトーンまでが計算され
まるで舞台のような空間でした
究極の味だけでなく
心地よい距離感のホスピタリティに感動しました
美味しさとは
五感すべてで感じるものなのだと
改めて実感しました
ミシュラン★★★の世界に触れた
贅沢な散歩となりました
