今日は、息子クンの誕生日でした🎵
家族の誕生日には、毎回 何が食べたいかを、リクエストを聞いています。今日誕生日の息子クンのリクエストは、ホルモンと ビッグプリン
(夢の２リットル)✨
ホルモンは、家族の中でも、好きな人と苦手な人が分かれます。
嫌いな子の理由は、《臭み》
なので、今回 その臭み取りに
めちゃくちゃ気を払いました。
大量に買ったホルモンの半分は
小麦粉で よおくモミモミしました
そして、しっかり水で流しました。
もう半分は、
塩で揉み、水でしっかり洗いました。
それぞれ、味噌ダレと、添付のタレに
漬け込み焼きました。
味噌味の方は、
「これ、みたらし団子やん！」
という声も・・・🤣
臭みの方は どちらもしっかり取れていたので、
苦手な子も 食べていました。
無事、お誕生日のメニュー
リクエストに答え、
みんなで美味しくいただきました🎵
パステル筆文字アートで描いた
バースデーカードも、
可愛く仕上がりました✨
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました✨