かぼちゃシチュー
Kürbis oranger knirps 半分強
インゲン豆
マッシュルーム
玉ねぎ
Weißwurst 4本
牛乳 400 ml
バター 20g
Bauernmehl 大さじ1
オリーブオイル 少々
塩胡椒コンソメ
かぼちゃは電子レンジで温めておく。
Weißwurstは10分茹でてから皮を剥いておく。
炒めた玉ねぎとインゲンに小麦粉を入れて炒める。
牛乳をなじませながら入れる。
かぼちゃがいい感じになるまで煮込む。
💡オリーブオイルで玉ねぎを炒め始めてからシチュー作るからバター入れるんだったと思い出した。
🎃スイスでかぼちゃ挑戦シリーズ🎃
甘味は弱いけど、香りはかぼちゃ