いちご大福
休校中で子ども達と一緒に過ごす時間が増え、考えることは、「一緒に何を作ったら楽しいかなぁ〜」今日は「いちご大福」作りです。みんなも「食べた〜い！」と目をキラキラキュウイも入れてみました！材料です白玉粉100g、砂糖50g、水150ccフライパン中火→弱火にしてヘラでよく練る餅っぽくなったら、片栗粉の上に取り出して8等分する餡、苺、キウイなどを包むこれがなかなか難しくて…「こうやったら上手く包めるんじゃない〜」とか、難しい作業は会話が弾みます(笑)一緒に手伝ってもらって、やっと完成食べたら最高作るのに時間かかりましたが、食べるのは一瞬ですね！いちご大福で、みんなとハッピーになったともちゃんでした次は、家族総出で餃子包むのもいいかな
