カレーランチ

GW中でも関係なしで働いている夫を置いて、今日は遊びに行きます。
夫の晩ごはん用に作ったカレーで1人昼ごはん。

挽き肉とすりおろし野菜カレーです。
バーミックスで玉ねぎ人参ピーマンをガーっとやって、しっかり炒めるとあんまり煮込まなくてもおいしい。

コールスローはマヨネーズにレモンとはちみつを混ぜて塩もみキャベツとコーン、ハムと和えました。ちょっと甘めがおいしいですね。

私は休みの前の日の晩は、明日は三食何を食べよう…って考えながら眠りにつきます。そら痩せるわけないわなー。

えとね

以前から注目していた、富雄にあるフレンチ居酒屋えとね に行って来ました。

プチトマトのマリネ、ラタトゥイユなど、前菜三種盛り。いくつかの前菜の中から選べます。

このお店はキッシュ屋さんとして、楽天市場で通販もされてます。美味しかった！自分で作る適当キッシュとは全然違うわ。当たり前やけど。

その他、シーフードピラフなどもとっても美味しかった。ほんまに何もかもいいお味で、お店の雰囲気もシャレてました。

デザートは、チョコレートスフレとクレームブリュレ。

あー満足。

私は飲めなくて残念ですが、ワインもまいうーらしいですよ。



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持ち寄りパスタパーティー

Ｋちゃんのマンションにお邪魔し、久しぶりの持ち寄りパーティー。
今回はパスタメインということで、Ｋちゃんが生バジルでジェノベーゼを、topoがカルボナーラを作ってくれました。

Ｙちゃんは切り干し大根と煎り大豆の煮物とダンナさん作のスモークチーズ。Ｅちゃんは手作りパン。私は野菜の蒸し煮。
皆それぞれ持ち寄ったものを合わせると、超豪華、ヘルシーでおいしいランチの始まり～。

デザートはＹ美ちゃん作のイチゴのココアケーキと、Ｔちんご持参のケーニヒスクローネのコルネ！

豪華でしょう。

すべてものすごく美味しかったです。

今回もたくさんしゃべって、有意義な時間でした。Ｋちゃんのお部屋は手作りの家具や壁のペイントがすごく素敵でした。ルンバも活躍中の様子！
たくさんでお邪魔しました。

やっぱりお仲間はいいな。
また集まろうね。今度は全員集合したいな！

山鳩でランチ

昨日は休日出勤で、お昼ごはんは山鳩に行きました。
山鳩は、天理にある老舗の庶民派洋食屋さん。いつもお客さんでいっぱいです。

若者の同僚がご飯大盛りを注文したところ、大盛りっていうか二段重ねが来た。

私はオムライスにしました。ボリューム満点で美味しかった！
のに、写真を撮るのん忘れてしまった。

アイラブドーナツ

ドーナツが好きでたまらん。
先日、職員全員にミスドを買って来てくださった校長先生をその瞬間大好きになった。

図書館でドーナツ本を借りたので、作ってみました。

何か意外なんですが、ルクルーゼ鍋は揚げ物にもいいのです。洗いやすいし。

チョコ好きのSくん用と、きび砂糖まぶしと、シナモンシュガーまぶし。

作り過ぎて食べ切れそうにないので、レッスンに持って行って手伝ってもらいました。
ちょっと歯応えあり過ぎでしたね。
もっとソフトなやつを目指してまたチャレンジしましょう。



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