ベトナムのインスタントラーメンを制覇する男 8食目

シンチャオ　トモです。

最近ハノイでいろいろな面白い人とお会いする機会があり、楽しい毎日を過ごせています。

リア充のせいか、なかなかインスタント麺に手が出せない日々が続いておりましたが、たまたま夜中勉強して小腹がすいたので、作ってみました！

『８食目』

今回のインスタント麺は、



ビナ・エースコックの「Hảo Hảo： Mì Tôm Chua Cay」です！

単語的な意味で、 Hảo ＝良い　ということは　→　「いいね　いいね」って感じなんかなww

Mì Tôm Chua Cay＝酸っぱ辛い、エビ風味のインスタント麺　だよってこと。

でた、僕の苦手な「酸っぱ辛い」ww

袋の中はこんな感じ。



意外と細麺！いいね！



いつもの旨味油！こいつが味の決めて！

Hảo Hảoシリーズは麺に味が付いてるって聞いたんだけど、本当ですか？

まぁ、作ってみる。



麺はもちろんいつものように固麺で！

食ってみる。

「おっ！！」

「辛いけど、今まで食って来た”酸っぱ辛い”とは違って美味い！」

なんか確かに他の麺と比べて美味しい！　スープは、僕の舌が悪いのか、エビ風味は全く感じないけど、旨味がしっかり出てる！w　ウマー∑(ﾟДﾟ)

こいつは麺だけでも鍋要員にいけるね！w


さすが ビナ・エースコック！

安定感あるわ～！





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侍食堂復活！？ホイアンへ戻りたくなった男

シンチャオ　トモです。

ホイアンのお仲間さんのFacebookを見ててビックリ！！

なんと、あのホイアンの日本食レストラン「侍食堂」が移転オープンしてた～！！

２年前だっけか、一人でホイアンに行ったとき、ホイアンで食べた「カツ丼」が最高に美味しかった！



オーナーのゲンタさんには今年の縦断の旅でもお世話になりました。まぁ、ぶっちゃけダーカウしかしてなかったけどw
（ゲンタさんやホイアンのお仲間が登場した記事w　→　『ホイアンのお気に入り！「レッド・ドラゴン」でがっつく男』

そんで、某日本人向けベトナム情報雑誌を読んでると。。。



キターーーーー！！γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

絶対今月行ってやるーーー！！≧(´▽｀)≦

待っててね～～ww


↓　住所で～すTiểu La, Minh An, tp. Hội An


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ハノイ変化と日本を感じる男

シンチャオ　トモです。

２週間に２発の台風をくらって、閉じこもりの日々が続いてました。。。

なんか日本みたいw

特に僕は九州人なので、この時期台風はしょっちゅう上陸してました。

ここハノイに来て３ヶ月。今までで一番長い滞在（２ヶ月が最高だったけどw）

なにか日本を懐かしく思う気持ちを生まれつつある。

別に帰りたいってわけじゃないけどw

そんな時、伊藤さん（僕らのハノイのおじいちゃん）からお昼ご飯のお誘いが。

ハノイでいなり寿司のお揚げを見つけたから「いなり寿司作るよ～！　あとおでんも昨日作ってたから食べおいで～」って誘いだった。

幸せだよねw

あと感じたのが、ここハノイで、これほど日本の食材や日本の物が手に入るという現状、これには驚きだね。ホーチミンでは大概の物は手に入っていたが、こちらハノイに来てからは、あまりそれを感じていなかったね。

しかし、今ベトナムでは、日本のテレビをケーブルを繋げば見れる。（もちろん代金は高いが）

食材に関しても、まさか、ここハノイで明太子の瓶詰めが買えるとは思ってもみなかったね。

日本製品を多く取り扱うスーパーじゃなくとも最近は日本の製品が棚に並んでいることを良く見る。
（そばやわさびなんかもそうだけど、こっちの食文化に一切関わりのないもの、もちろん日本人向けではあると思うが、近所のスーパーで手に入る。）

日本で買うよりももちろん値段は高いが、これまで以上にベトナムが日本人にとって住みやすい（生活面で）国になっていっているのは間違いないような感じがするね。

んで、伊藤さん家で作った「いなり寿司」と「明太子巻き寿司」、そして「特性おでん」



もう最高だよね！(●´ω｀●)

おでんには、日本のイカの丸天（もちろんこっちで買ったやつ）が入ってて、めっちゃ美味しい！！

因みに、寿司の粉もこちらで手に入るらしい。

さらに、伊藤さんがハイズオン（ベトナム北部）行って来たお土産でいただいたスルメ（Ca Muc Kho）



これは日本にも多く輸出しているみたい。

マヨネーズとゆずぽんでいただきます。（九州人なのでゆずぽん必須w）

もう最高に幸せ。

いろいろベトナムに住んでいて、日本では感じないストレスを感じている人もいると思うが、今の世の中、世界で日本の物は大概手に入るよね。

ここハノイでも驚くような早さで日本の物が入って来ている。

これまで無かった物が、気付いたら目の前にある。日本食から日本の懐かしさと、これまであまり感じなかったハノイの変化を、こんな箇所から感じるようになった今日この頃ですw





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ハノイに新しくできたVINCOM MEGAMALLに行ってきた男 その２

シンチャオ　トモです。

前回の続きですが、ハノイのタインスアン区、グエンチャイ通りにできた大型商業施設「ビンコム・メガモール・ロイヤルシティ」！（前回の記事　→　『ハノイに新しくできたVINCOM MEGAMALLに行ってきた男　その１』

いろいろビンコム内を探索したあと、何も食べてなかったので、てきとうにBBQの店に入りました。

ビンコム内のレストラン街は非常に広く、見たことない海外のレストランが軒連ねてました～！

中には見たことない名前（絶対日本のあれから取っただろうな。。。）ってやつもちらほらww

皆さん、実際行って探して見て下さいw

んで、そこの店のデザートメニューを見てたのですが、面白いもの見つけちゃいましたww



この上から２番目の「Passion & Coconut」

「絶対訳がおかし～～だろ！！ww　このパッションはパッションフルーツのことだろ？？w」

「Passion」を「情熱」って訳しちゃったよww　てか、逆にパッションフルーツと「情熱」をかけてるってことだったら、

すげ～、かっこいいww

味は。。。なかなかイケる！！w

んで、もう一つ面白いのが、ここの「案内用パンフレット」。

ビンコム・メガモールの入り口付近やインフォメーション・センターに置いてあるやつです。



う～ん、特に変な箇所はないような感じですが、まぁ、「すごい合成写真」ですねw　（まぁ、オープン前に作ったから仕方ないけど。。。）

とりあえず、このパンフレットにはベトナム人らしき人は１人しか載っていませんw

まず表紙の写真ですが、まず、歩いてるショッピング帰りらしき人々の写真。全部欧米系の方々ですw

あと、後ろに描いてある大きな「高層ビルの絵」　こんな高層ビル立っていません。。。



次は、表紙の裏の写真。

うん、みんな楽しんでショッピングしてる感じが伝わってくるね！　合成の限界なんですかね？違和感しかないですw　

因みに、手前右側の女性が、僕が思うに、唯一のベトナム人ではないかとww



どこに何があるんだろ～！って思って地図見たけど、「全然わかんな～いww」（日本のショッピングモールにある地図と違って、大まかな地図が描いてあるだけw）

まぁ、これから進化してくるんだろうね！そう、これから、これから！！



これが、縦の地図。

L１は噴水と銅像しかないですw

B１とB２は商業施設。「広いね～！」

そしてB３はバイク用の駐車場。B４とB５は車専用。（バイクのスペース一つでイイの？？足りる？？）




最後に他の写真もご紹介！！w

これはB３にあるウォーターパークの写真らしいのですが、やはり遊んでいるのは欧米系の方々。

てか、これ本当にここのウォーターパークか？？



背表紙の写真です。

ビンコムメガモールには、ベトナム初のアイススケート場がありますが、写真を見ていただけると分かります。。。

もう完全にここではないですw

この二枚の写真。。。どこですか？

スケートリンクの写真に関しては、もう屋外ですやん！！（ビンコムメガモールのスケート場はもちろん屋内ですw）

ビンコムメガモールのパンフレット更新がたまらなく楽しみです！www






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ハノイに新しくできたVINCOM MEGAMALLに行ってきた男 その１

シンチャオ　トモです。

雨多くないですか？しかも台風も来ちゃったよ。。。

そんな一週間だったけど、スッゲー天気良い日あったので、ハノイ大学周辺に新しくできたショッピングモール、VINCOM MEGAMALL（以下：ビンコム・メガモール）に行ってきました。

ビンコムと言えば、ハイバーチュン区にあるビンコム・センターが有名だけど、中心部から離れたグエンチャイ通りの方にもできて、賑わってるみたい！

今まではタクシーのにいちゃんに「ビンコム連れてって！」って言ったら、ビンコムセンターに行ってくれてたけど、今後は「どっちすか？」って聞かれちゃうかもね。

ここでちょっとビンコムに関してですが、

ビンコムは、ベトナム大手不動産会社、ビングループ（VIC）の事業であり、彼らは主に不動産賃貸、不動産販売を行なっているそうです。

ビングループの総資産は約１１億ドルと言われており、ハノイやホーチミンで「ビンコム」ブランドのショッピングセンターを複数運営しているらしい。

今回僕が行った「ビンコム・メガモール・ロイヤルシティ」はベトナム最大かつアジアでも最高レベルのショッピング、レジャー、レストランの複合施設であり、さらにはビンコム・センターからほど近い、タイムズシティー都市区に新たに「ビンコム・メガモール・タイムズシティ」(2013年12月開業予定)の開業準備も行なっている。

最近の事業としては、商業、ホテル、オフィス用と３つに分散し不動産業を行なっている。

ハイバーチュン区のビンコム・センターにはもちろん商業用スペース（僕らが普段買い物するとこ）、ホテル（主にレジデンス・ホテルみたいな感じ。日本人の方も結構住んでるみたいですよ）、オフィス（多くのサラリーマンを目にしますよね）を持っている。

これらビンコムブランドの複合施設はビンコム・リテイル株式会社（ビンコムの関連会社）が管理していて、いずれも高い稼働率を達成しているという。ビンコムグループは昨年、海外市場で3億㌦の転換社債を発行したらしく、現在、ベトナム証券市場ではトップ企業の1つになっているそうだ。


って、また新しいのできるんかいww


んなわけで、ビンコム・メガモール行ってきました。（今更ですが、ロイヤルシティは面倒なので省きますww）

まず、着いてひと言、「門でけ～～～～～！！！∑(ﾟДﾟ)」



＊正直今回あんまり写真撮ってないです。というか撮る必要ないかなって感じw

なんかみんな見てる。何も無いけどw　竜の装飾？　「昇竜（Thanh Long＝タンロン：旧ハノイ名）」って意味なんかな？



写真では分からないかもしれませんが、ここは全部地下です。

ビンコム・メガモールの商業施設はほとんどが地下にあります。（これほど大きい地下商業施設はベトナム初なのでは？）　＊実際に東南アジア最大規模の地下商業施設だとか。



ベトナム初のアイススケートリンクなんかもあったりするんです！ハノイやるじゃん！



おお！「MK（エム・ケイ）」もある。よく鍋食べにいってたな～～w　メニューは現地の人に合わせてるのか、全然違うけど。

さらには、ベトナムの市場文化から、夜の市場ストリートに見立てた「Cho dem（ナイトマーケット）」！



ここの雰囲気は悪くなかったね！

しか～し、店舗の配置を見ても、まだ「Opening Soon」ってとこが多いね。あと、気になったのが、レストランなんかは凄いいい感じの配置をしてるんだけど、

なんで、カフェはあんなにピッタリ横・隣に配置してんだろ？　唯一？スカイカフェだけが良いポディションをとっていたけど。

もっと、レストランの間に配置していくと良いと思っちゃうんだけど、僕だけかな？w

まぁ、カフェへの人の入りはほんとに凄いからね。特にここでは、スケートリンクを見れるポディションにあるカフェへの人の入りが多いように感じたね。（子供が遊んでるのを見ながら、親はカフェって感じか。いいね。）

あと、歩いてて思ったんだけど、現地の人を見てても、歩いてる人は多いけど、店の中に入って商品を買ってる人や見てる人って少なかった感じがする。（金曜だったからかな？土日だと多いのかも。）

まぁ、ビングループが現地のベトナム人に期待することは、このような大型施設に集まって、歩き回って楽しんでもらう、カップルのデートスポット（これまで中心街に行かなくてはいけなかった人たち）、特に家族連れの人たちを目にすることができたね。

ウォータースライダーがあるプールや映画館、さらにはボーリング場まであるので、一日ここで楽しむことはできるんじゃないかな。



仮に商業面でお金が落ちずとも、地上にあるオフィス、レジデンス・ホテルで定収入は確保できる。

まぁ、しかしビンコムの現地への貢献はほんとに大きいね。ハノイでは完全に現地の人のたまり場になってるからね。


じゃあ、この続きはまた次回書きますね～！





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