4年の間 一度も口にしていなかった野菜
ほうれん草
一度も口にしていなかったというのはうそになるけど
日本の様なほうれん草が 普通のスーパーにはない。
たいていこっちのスーパーで買えるのは

小さい頃 熱を出した時に
良く母が お粥とほうれん草の細かく切ったおひたしを作ってくれ
それを ここイギリスで 具合が悪くなったときに
ダーリンに作ってもらいたかったけど
お粥はなんとか指示して 作ってもらえても
このほうれん草じゃ やっぱり違うんだよね~
ただ

先日 インド人の食材のお店に行ったときに
日本のようなほうれん草を発見

しかもとっても美味しそう~

早速買って ほうれん草のおひたしにして食べました

ん~
やっぱりほうれん草はこれだよね~この日は、 インド人の店から ほうれん草と里芋とオクラを買い
夜は ザ・日本 (和食って言うか 普通・・・
)のディナーでした
あっ左下のは、 ご飯お好み焼き。
ご飯が少し余った時に 小麦粉の代わりにご飯を使って 作るんだけど
ダーリンがとっても好きなんです

材料: 残ったご飯+卵+キャベツの千切り+めんつゆ大さじ1と1/2+水 大さじ1と1/2
それから 私はモヤシと豚肉、 それからキムチを少し入れて
フライパンで焼くだけ

とっても簡単だし 残りのご飯も片付けられるし お勧めで~す
