ひざまずいてのんでます

ひざまずいてのんでます

日々飲んだワインの自分用メモ 最近はイタリアに傾倒気味

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リムは厚く艶もある。足も長い・

色も若干深くなってきている。

 

さすが2009といった様相。

ブランデーを飲んでいるような飲みごたえ

 

2009は勢いで多めに買い込んでしまったんだけど

正直買うべきじゃなかったなとw

 

やはり白むけのヴィンテージではないのはたしか

このワインの飲み頃をいつごろと考えるかは難しいところ

 

個人的には今が一つおいしい時期だと思う。

硬さはほぐれているが、液体はしっかりハリをもち

酸味も、とげがない。

酸にかんしては2009がそもそもやわらかいのもあり

あと数年もすれば溶け込みそうな予感がある。

 

あとはさすがこのクラス、この作り手

果実味の凝縮がしっかりしているのでダレていない

ミネラルも豊かで、酸もまだ元気なので(勿論ブルの基準からするとやわらかいが)

しっかりと輪郭を残し口に乗るような重厚感が楽しめる。

余韻も長くアルコールも強い