大分県 中津市の
とんかつ豊後
に行きました。
中津市のとんかつと言えば
この店って感じです。
注文はヒレカツ定食です。
ソースが特徴的で
表現が難しいですが美味しいですね。
ご飯も進みました。
また行きたいと思います。
今年もよろしくお願いします。
新年初投稿は食べおさめとなった
北九州の
寿司つばさ
です。
ミシュランの星も取っていつも予約がいっぱいです。
飲食店は美味しいのも大事ですが
満足できるくらいの量も大事
だと思ってます。
そう言った意味でもこの店は最高です。
今年も通います。
クリスマスは北九州の
エタンセールカワモト
に行きました。
洋館でオシャレです
ミシュランにも載っています
流石、美味しかったですね。
ワインはフォアグラに合わせてケベルツトラミネールと鴨肉に合わせてピノ・ノワールをチョイスしました。樽がかったシャルドネも飲みたかったですね。
料理は、
オマールエビのポッシェ
菊芋のポタージュ トリュフ風味
フォアグラの香り エビスの香り
甘鯛のエタンセールスタイル
お口直しのシャーベット
フランス産鴨胸肉のロースト
シャフからのご挨拶の一品
グレープフルーツとカンパリのジュレ
チョコレートのムースと洋梨のコンポーネント
小菓子
普段フレンチは食べませんがたまには良いですね！