七夕のお願いは何？
七夕なんですね、、
七夕の日は雨が降ると言うけれど、、
まさかイギリスに来てまで厚い雲だとは、、
晴れの地域が多く、沢山であるといいですね♪
さて、お料理生活も時を重ね
素材そのまま→塩・胡椒 と遅遅たる進化を続けた
ともちんお料理、、
最近ハーブにチャレンジです♪
マジョラム、バジル、オレガノ、タイムの
ミックスハーブ
そして、ガーリック、ミックスペッパー
予熱したフライパン、
ラムの片面にミックスハーブ、片面にガーリックペッパー
軽く表面を炙って、電熱コンロのスイッチを切って5分ほど
ラムリブステーキの完成です♪
塩・胡椒も美味しいけれど、ハーブの味付けも異国風♪
美味しいにゃ
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