そんな日はお鍋ということで、昨日は赤坂でコラーゲン鍋を戴きました
まずは先付
旬のお肴を戴きました。
お野菜はシンプルにお醤油とかつおぶしで戴きました。
いよいよコラーゲンたっぷりのスープに
お葱を入れて
豚しゃぶです。
お肉は新潟産の魚沼健康豚
お肉大好きなので、何皿お替りしたことでしょう
こまだれや柚子ぽんずで戴くのも好きですが、お塩で戴くのも美味しいですね
コラーゲンをたっぷり吸収したせいか、お肌の調子もよかったですよ～
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