６月のベターホームの家庭料理の会は洋風バージョンでした
・白身魚のポワレ
トマトとバジル、バルサミコ酢のソースがおいし～～
これ、お魚以外のお肉にも合いそうだし、いろいろと応用できるかもとちょっと嬉しくなったりして♪
・アンチョビとクレソンのパスタ
クレソンはあまり自分では買わない野菜で、どうしても付け合わせというイメージが強く・・・
こういう食べ方もあるんだなぁと勉強になりました
・グリーンアスパラのビシソワーズ
アスパラの味が口の中に広がる～～
初夏を感じさせる一品でした
今回もボリュームあるメニューにおなかが苦しい
自宅でもいろいろと応用しながら作ろっと