円山裏参道に、隠れた（隠れていないか）フレンチレストランがある
そこはお客の要望に極力答えてくれるスタッフがいて、要予約、要連絡
ランチはランチコースのみ
カフェはケーキのコースのみ
ディナーはお客との相談のコースのみとなっている
予算は平均で一人5000円前後
記念日に行くことが多い
フレンチレストラン SIO
店内は右がカウンタ、左がテーブル、奥に個室がある小さな店で要予約
記念日でよく行くのでもう常連になっている（多分）
テーブルにあるこいつらは今日これから自分の餌食になる物ばかりだ
お通しはスパイスポップコーンと言って
ハーブのスパイスを使用したポップコーンで、ここでは有名だ
これ以降は自分が食べたいと連絡しあってできたおしながきだ
とにかく、食べたい物を伝え、苦手な物は断じて拒否（笑）
豚のリエット
最近いろんな店で食べているリエットだが、ここのはちょっと塩気が多かったかな
バゲットと共にいただければそう思わないのかもしれないが、まずはそのまま食べたい人なんで、、、
半ペーストな豚さんはねっとりかつとける勢い
キングサーモンのカルパッチョを
エスニックソース（夏っぽい野菜で）とおろしソースで
エスニックは夏野菜がたっぷりで爽やかであっさりでこっちが好きでした
おろしソースはちょっと酸っぱさとしょっぱさが強かった
どちらにしろキングサーモンを刺身で食べるなんて贅沢すぎますね
スペアリブの煮込み
和食です、一個一個がなまらでかいし厚みもあります（1.5cm）
三層がなんとも言えませんでした、食感も後味もすっきり、なんででしょう
そのまま持つと本当にでかい、でかいほど豪快に食べたいですね
煮玉子も素敵な味に染みていました
うなぎの日に食べたけど、もっかい食べたいとだしてもらいました
うな重と
白焼きとの二種類、捌いてるのを買ってきて、蒸さずに焼いているので、関西風
初めての関西うなぎにたまりませんでした、関東ってさっぱりだな、と、、、
わさび醤油でいただく白焼きにはまりました
白焼きも炭火で炙って皮がパリッパリでした
身はふっくらでこちらも初食でした
サングリアが好きなトムは夏場ここでも作っているんですよ、と出してくれました
ハーブがなんまらきいていました
お返しに持ち込んだサングリアを一杯差し上げました
刺身だけじゃ、なんなんでしょ、と唐揚げまでいただきました
ここらへんから記憶してたおしながきを忘れてて、たしかに入っているのを確認
たっぷりすぎるネギソースをかけて、、、
柔らかい食感にたまりませんでした
洋風蒲焼きもやってきました、イタリアン風なのでトマトの味がしました
こちらはトマトがさっぱりさせてくれました
土鍋がやってきました、こんなに頼んだっけ、と思ってたら
ひつまぶしセットがやってきました
ちょっと写真撮るには汚いですね、と手直ししてくれました
本当気が利く子なんです、この子は
うなぎで炊いた米は大変ツヤツヤしていました
ひつまぶしのできあがり～～ダシがよ～～～くでててお腹一杯なのに入る不思議な胃袋
次は煮込みではなく、炙り焼きでやってきました
煮込みより厚みがある肉に圧巻でした、どんだけでてくるんだ、、、
とにかくレアに焼かれていたので柔らかいのが素敵でした
悔しいほどダシダシしてたので、そのままゴクゴクしたかったです（熱くて無理でした）
これで本当の〆だと安心してたら最後にデザートがある、と
たしかにデザートも頼むと言ってたっけ、と思いつつ待っていると
チョコレートパフェです、おおきな器でやってきました
ミントティと共にいただき、チョコミントを楽しむ、と言うことです
デザートは別腹だ、とはこういうことですね、、、
いろんな対応にも応えてくれるので、常連さんからピクニックのサンドイッチを作っていました
楽しそうにやってる後ろ姿はみんな仲が良いな、と思う店とスタッフでした
帰る時最後までお見送りしてくれるのも嬉しいですね
