え？？ 誰それ？ そんな子いたっけ？
みたいに、
存在感を消せる人がいますが、
この柚子南蛮は、まさにそれで
頂き物で我が家にやって来てから
ながーい間、
冷蔵庫で忘れられた存在でした
ところがある日
食いしん坊に見つかって
たまたま冷奴の上に乗ってからは
毎日毎回食卓のアイドルに昇格
もう絶対に手放せないほど
私たちを虜にしてしまうお薬味です
お味噌、柚子、唐辛子 が好きな人は
絶対に食べて欲しい
とにかく冷奴に乗せて食べて欲しい
柚子の甘くて華やかな香りと
甘辛い味噌と少し胡麻の香ばしさ、、
上品な辛味、旨みは
冷奴を高級料亭の逸品にしてしまう
この魔法、かかったもん勝ち
地味な見た目を裏切るポテンシャルを知って
感動しないわけがない
本当は教えたくないけど、
お店に取り寄せをお願いしたら
もう製造されないとか、、、
ファンを募って
みんなでこの地味なできる子を守りたいです。
柚子でおなじみ 木頭村の柚子南蛮。
私は製造元から買ってますが
オーガニック食品店などで見かけたら是非是非
頂いてみてください