こんなにたくさん頂く事は滅多にないので
贅沢に使っちゃいましょう😆😆
コンポート(もどき)を作りましたよ〜
なぜ「もどき」なのか…正しい作り方を知らないから(調べろよって感じですよね😅)
そのまま食べても美味しいですよ
皮を剥いて、変色しないようにレモン汁を入れた水の中に
この時、種の周りの渋皮を丁寧に取らないと、渋皮が茶色く見た目悪くなっちゃう
皮剥きの作業が慣れてくると楽しい〜😊
グラニュー糖とレモン汁を入れてレンジでチン
吹きこぼれないように、要注意です
私は1度にチンせず、2〜3分ずつ３回に分けてチン、チン、チン
(正確にはレンジってチンとは鳴りません😅)
簡単に出来上がり〜
シロップごとヨーグルトにかけて頂きました
