前回のラーメン取材から、
インド人直伝のカレー
が気になり４日後に食べに行っちゃったマッキーナです
その店の名は キッチン みらく
入り口の暖簾
なんか不思議な文字が・・・
何だろ～？気になるなぁ？？
よし！次の取材で聞いてみよう
うわさのインド人直伝のカレー
本当は「C定食」
１５年ほど前は日替わり定食で、カレーを出していたようですが、
通常メニューで出して欲しいという、お客さまからの要望があり、
Ｃ定食にしたそうです。
そして、
ついにベールを脱いだ インド人直伝のカレー
カレーのポイントは
１．マスター自らインドで調達した ４０種類以上のスパイスが入っている
２．小麦粉を一切使用していない
３．味は日本人向き
目に見える具材は豚肉のみです。
野菜やスパイスは全てルーの中にとけこんでいて、スープカレーのようにサラサラしてますが、味は本格的カレーの奥深さを感じさせられました。
あとからくるスパイシーな感覚はやみつきになります
サラサラ食べれちゃうので、ご飯が少なかったかな。
最初から大盛りでもいいと思いますよ！
わざわざインドにスパイスを調達しにいっているマスター！！
だからこの味を出せるんですね
なんと、横浜からも取材が来ているというカレー
県外のお客様からも、レトルトで作って欲しいという依頼も殺到中
このカレーが全国に広まるのも時間の問題ですね
メニュー 「和・洋・中・印・伊」
ノンアルコール
という、まさに食堂ならぬ「キッチン」
最後にまたコーヒーをサービスしてくれました
ありがとう、マスター
今度は日替わり定食を食べにいざみらくへ
【店名】 キッチン みらく
【住所】 宮城県黒川郡富谷町東向陽台２丁目11-3
【電話番号】0120-37-8120
022-372-8120
【営業時間】 午前11:00～午後2:30
午後 5:00～午後8:00
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