こんばんは![]()
週末はちょっとばたばたしてました。
金曜日は晩御飯作りました
大好きな十六穀米とミネストローネ、それから肉巻き豆腐です
スープにはまりすぎでしょうか・・・(笑)
肉巻き豆腐は名前のとおり、豆腐と豚肉だけです。
なのにメインになるんですねぇ~
しかも、巻き巻きして焼肉のたれで味付けするだけ
なんとも簡単すぎる!!
ミネストローネは・・・
たまねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、パプリカ、ブロッコリー、トマトが入っております。
野菜てんこ盛り。
おいしく頂きました
そして、
土曜日、午前中は休日出勤
それから岡山の”城下カフェ”という私のお気に入りのカフェでランチです![]()
ヘルシーなんで大好き![]()
今回はビーフシチューにセットにしちゃいました![]()
・・・またスープ系(笑)
いやぁ、おいしかった![]()
それから、電車に揺られ大阪に
そして一泊して、ちょっと買い物をして・・・
昼から友達のお家で3人のガールズトーク
ガールズトークといっても2人ともお母さんですが
仲がよかった娘が4日後、旦那さんの仕事の関係で東京に越してしまうのです![]()
友達が遠くに行くほど悲しいことはない・・・
でも、また会いにいくからね
そんなこんなで岡山に帰宅。
さぁ次の週末に向けて明日から5日間仕事頑張るぞぉ















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