おはようございます
赤らっきょうの株元をチラ見したら
むっちゃ良さげなエシャ株に狙いを定めて
今週はお口むっちゃ臭っさウィークに

柚子さんから頂いた

赤い彗星のごとくな赤らっきょうとスーパー
で半額やった鹿児島らっきょうを種らっきょ
としてのエシャレット采配をしてます

こちらは一番楽しみな赤らっきょうチーム

おいらには珍しく
秋と
冬に計2回の追肥


をしております

玉ねぎの苗作りをしていた
グランドの

サイドラインギリギリでの采配ってのも
良かったでしたが…
やはりお世話を真面目にやると立派なstyle
になってくれるんすね


す、既に極太な茎になっとるやん

への変身中やろか…

おいらのもそろそろかなって
観に来たの

ですが

既にダイナマイッツ





観てみたら…

う〜ん

まだまだスレンダーならっきょうやな…

狙いは若いエシャレットstyleやからそろそろ
ジャストタイミングかと思って

まだヒョロんとイマイチなのを試し掘りして
みると

なかなかいい感じのエシャふぉるむやん

これくらいの可愛らしいカーブならっきょう
ってならばエシャレットとしてバッチリ
かな

ならば

他の鹿児島らっきょうもドンドン収穫して
いった方が良いかと


エシャレットとったど〜





コレだけのスタイリッシュなエシャレット
を収穫出来たのは3年ぶり位かな…

なかなかええ感じのエシャレットになり
ウッキウキ





早速、エシャレットの葉っぱを刻み

味噌とマヨネーズとをまぜまぜした
味噌マヨディップを作り

紅いらっきょうを齧ってみたら…
むっちゃ
辛しっ









柚子さん、やはり赤らっきょうは辛さ抜群
でした…

ん…

でも紅いらっきょうの外皮部分を外した
中身だけにしたら…
なりそうです

ご馳走さま

おまけ。
7月にかなりフライング気味で庭のプランタへ
植え付けした鹿児島らっきょうチーム
は


そう言えば追肥と増し土は一回だけやった
からあかんのかも

ま、でも、こちらは夏頃に第2弾エシャレット
として
ビールのアテに出来そうやから

良しとしよっと

今シーズンはらっきょうもエシャレットも
両方とも食べ放題
に出来たら嬉しい

ですね

まだまだお世話を頑張るZ〜




