「花キラリ」ってお米！！

「和穀の会」特約店説明会

山形、宮城を中心に生産されている「花キラリ」というお米を中心に扱ってる、

「株式会社はくばく」がおこなっている米部門「和穀の会」の今年の米の報告会に

行ってまいりました。

今年は、本当にどうなるかわからない放射能問題ですね。

今回の説明会でも、チェック体制は万全を期すとのことでした。

「和穀の会」は、全国さまざまなお米を扱っていて、家ではその中からサンプルを

試食し、美味しくて、価格のバランスの良い品を取っています。

ここで見つけた僕が好きなのは、「佐賀県の天使の詩（うた）」ですね。

お米マイスターの試験で、「おいしいブレンド米を作る」という課題があったのですが、

「天使の詩」を中心にブレンドし、いい評価を頂きました。

今年の出来に期待です。

あと注目は、高知県の「天空の郷　にこまる・ひのひかり」と言うお米です。

去年、テレビでこのお米をやったおかげで、去年のうちに売り切れたお米です！？

棚田で作るお米なため、もともと数量が少ないのですが、完売早すぎでした。

とにかく、まだまだたくさんの話題のお米がたくさん入荷予定です。

入荷次第、ブログります。

放射能検査を無事に通過し、全国のお米が安心して食べられることを

めちゃくちゃ祈ります。

日本のこだわりコメ農家の努力が無駄になりませんように。

長くなりましたが、そんなこんなでした。